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好在叶暖带着叶小虎出来了,瞧见这么多人也不慌,竟然一一给她们介绍起豆角黄瓜,从营养价值到口感,再到怎么做更好吃。
又传授一些种菜养殖的经验,一样样说得条理分明,简单易懂,末了又道:“这么多豆角和黄瓜我们家也吃不完,谁家有酱油,醋,调味用的东西,可以拿来换。”
干煸豆角,酱爆豆角,酸豆角;生吃黄瓜,清炒黄瓜,手拍黄瓜,这些菜听上去都很好吃。
大荒村的粮食少,蔬菜也少,村民被叶暖描述刺激出口水,听到可以换,立马全跑回家翻找。
叶暖先摘了两大把豆角,和七八条黄瓜放起来,其余的全和村民换了酱油,醋,白糖,唯独没有盐,盐在荒原是珍贵的东西,寻常人家本来就少,更不可能拿来换菜。
没有换到豆角和黄瓜的村民脸立刻垮下来,招呼叶暖下次有一定要给她们。
叶暖顺口答应,心里还在盘算昨夜的事,要想村民们不盯着自家的菜,那就让村民自己也种菜。
只要她定时在古井里滴入少部分的灵泉水,确保村民的菜也能长得不错。
她家的菜长得快些,绿也些可以理解。
只要灵泉空间升级,解锁的种子可以种出荒原没有的东西,她依旧可以拿去换自己需要的东西。
独富不能长久,要适当的带动村民共同富裕才行!
叶暖想明白后,脸上的笑也多了。
把摘下的黄瓜清洗后,掰成两半,分别递给苏氏和小虎。
“喏,这是黄瓜,可以生吃。”
黄瓜的断面嫩绿多汁,苏氏接过咬了口。
咔嚓,满嘴的脆嫩清甜,比她以前吃过的黄瓜口感好太多,她一个没忍住,接连咬了好几口,半截黄瓜很快剩下不多。
她边吃边道:“这黄瓜比甜瓜还脆,好吃。”
“阿姐,好吃!”
叶小虎吃得眉开眼笑。
叶暖笑道:“等会儿做手拍黄瓜给你们吃。”
“手拍黄瓜?”
苏氏盯着手里的瓜瞧,疑惑道:“用手拍?手不会痛?”
“不痛,黄瓜应该会痛。”
叶暖说完自己先哈哈笑起来,苏氏一脸莫名其妙,黄瓜会痛?
灶房里生起火,糙米在开水里翻滚,氤氲的雾气带着米香升腾。
叶暖站在灶台边上,将黄瓜掐头去尾,手起刀落,快速的把黄瓜拍散,放进洗净的盘子里。
苏氏在一旁看着好奇的问:“不是用手拍吗?”
叶暖又想笑,解释道:“这道菜叫手拍黄瓜,但不是用手拍,只要拍碎了就成,容易入味。”
苏氏不解:手拍黄瓜不用手拍会什么要叫这个名字?
叶暖又将蒜瓣剁成蒜泥,加入盐,酱油,醋,又加了些白糖,葱段放进黄瓜里一起搅拌。
等每段黄瓜都均匀裹上酱汁后,放到一旁腌渍,成盘的黄瓜依旧保持最鲜绿的颜色,看上去就诱人。
叶小虎扒着灶台往盘子里看,看看黄瓜又看看叶暖,软声道:“阿姐,吃。”
“还不能吃,等粥煮好后就成了。”
黄瓜拌好放置片刻后再吃更脆更入味。
叶小虎盯着那盘黄瓜抓心挠肝的难受,等到粥熬好,立马快乐的伸手捏了块黄瓜往嘴里放。
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