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第196章(第2页)

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可不能丢了你师父的脸”

张大海说道。

“张主任,你瞧好吧。

我一定好好做菜”

鲁强说道。

不管结果怎么样,气势可不能丢。

何雨柱带着鲁强往食堂仓库走去。

因为就四个人,所以何雨柱没有拿多少食材。

够用就行。

一只鸡,一条鱼。

一斤牛肉,两斤猪肉。

还有十个鸡蛋。

以及一些蔬菜。

像什么土豆,白菜之类的。

称好重量何雨柱按照市价交了钱。

拿好收据然后和鲁强一起提着东西往小厨房走去。

来的小厨房,何雨柱让鲁强根据食材,宴请客人的数量来决定做什么菜。

见何雨柱让自己决定菜的式样,这可把鲁强难住了。

之前都是师父安排好,自己只管做就行了。

现在突然让自己来决定菜的样式,鲁强有些显得手足无措了。

见到鲁强愣在那里,何雨柱没有生气。

今天自己之所以让鲁强来做决定,就是要锻炼他。

“鲁强,厨师做菜首先看的是今天有哪些食材。

然后再根据客人的数量,以及有无饮食忌禁。

来安排。”

何雨柱说道

听见师父这样说,鲁强放下心里的忐忑。

开始认真思考。

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很快鲁强就说出了自己的安排:“师父你看这样行不行,鸡一半凉拌,一半做宫爆鸡丁。

鱼就做豆瓣鱼。

牛肉做水煮牛肉。

然后一个回锅肉,一个红烧肉。

再炒几个素菜。

然后再用煮鸡剩下的汤煮些白菜。”

“可以,就这么安排吧。”

何雨柱说道。

然后鲁强就开始处理食材。

何雨柱也没闲着。

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