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第162章 商量开店(第2页)

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“他们是内侍还是真正的厨子?”

从这仨人所说的情况来开,太监的可能性不太大,也可能是从其他地方后转过来的。

“殿下,此三人均是厨子,已有妻子,家室均在内城!”

内城多住官员富绅,也就是传说中的上流人士。

但总有例外,比如御厨,凭借这脑袋顶着的这块金字招牌,也可以住在内城里。

内侍倒是可以年轻就学这门手艺,可做菜说到底还是要靠天赋的,再勤奋也没用。

御厨都是从珉间精挑细选出来的高手,进宫服侍皇帝和贵人们。

如果喀嚓一刀把厨子们给啪啪了,那就真要靠群太监去做菜了。

不过有一点,只要当了御厨,那就不能给皇家以外的人做外卖了,更不能透露御膳的菜谱和做法,这都是掉脑袋的罪。

下面可以免于挨刀,上面能否也免了,那就要看能否管住自己的嘴了,管不住的话,那还不如下面挨刀,起码能保住吃饭的家伙。

“哦哦!

对了,适才你说老家可是太原府?”

幺鸡问年纪最大的一个厨子,这种体力活,除了身体特别好的人,一般再干几年就干不动了。

“回殿下,在下老家确为太原府!”

“可想告老还乡?”

“……殿下开恩!”

老厨子不明觉厉,立刻跪倒在地,他不知道自己做错了什么,可太子如此询问,分明是要治罪与他,便本能求饶。

幺鸡为之一怔,舔了舔嘴唇,笑道:“莫要误会,本宫是想念你年纪已大,又为后邸做事多年,便可衣锦还乡了,如若愿意住在京城也是好的!”

不想误会还真就误会了,老子不是天生杀人狂好么?

你又没下毒,本宫不至于连个厨子都不放过。

真要对你下手,那肯定是同行相倾。

这么一说,老厨子才算是如释重负,不再害怕了,只要保住了脑袋,其他事情都好说。

鉴于这些都是业内人士,幺鸡便向他们稍稍透露了一下自己的投资计划:“想必尔等也已然知晓这牛肉拉面的滋味,若是在我大明境内开设一百家拉面店,每家店一年净赚一千两银子,总计便是十万两,决计不可小觑。

遂本宫打算先行在京城实验一家店,这店长只能由掌握拉面秘密的御厨来担任,也算是尔等为后邸效力多年,本宫奖励尔等的福利措施。”

一碗面定价二十文铜钱,对象是京城里的中上层人士,这个价格他们应该完全可以接受,一天吃五碗都没问题。

每店一天卖出一千碗拉面就能入账两万文铜钱,折合左右的二十两银子,一年就算运营三百天,也是六千两,即使将销售量减半,最后净赚一千两也是妥妥的。

开江南地区,比如楠京、苏洲、杭洲、杨州、无锡、常州、松江等地开店的话,那边消费能力更强,根本就不用担心客流量,就怕届时会门庭若市,供不应求。

第一年先开十家店试水,第二年增加到五十家,第三年就增至三百家,每家都能达到盈利预期的话,光是拉面集团就能获利三十万两银子。

这么一算,幺鸡都把自己吓了一跳,连锁店的规模效应果然是骇人听闻,以后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个路线。

再加上点高大上的饭店,弄些仙界菜肴充门面,说不定光是餐饮连锁店这块,每年就能让自己落袋百万两之巨呢。

珉以食为天,真应该顺势而为,让那些土豪心甘情愿地从兜里往外掏银子,不榨干他们的饮食预算都算是亏了。

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