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如今销量一大，史菲儿先前自己做的那些存货早就没了。
史菲儿又叫贾赦买了些不识字的哑巴下人回来。
这些下人多半是因在大户人家里干活做错了事，但又知道甚多，被主家要哑了想卖去远处的。
此番被贾府买下，各个觉得是逃过一劫，对贾母心存感激。
史菲儿倒是想的简单，不识字哑巴不容易将配方泄漏出去，自己还是指望这个能多赚些钱呢。
而且现在仅京城一处，销量便是不小，若是几处都来要货，自己还不得累死。
这样有了人，自己只负责动动嘴皮子，关键时候把控把控就好了。
贾赦看着母亲这蘅荟阁如此赚钱，心中也是一热。
将自己手中的铺子过了一遍，却发现这亏多赚少，从账面上又瞧不出什么漏洞来，也满是苦恼。
与自家夫人商议，这大太太诗书才学是不错，可经济意识就弱了不少。
自己的嫁妆也是诗书字画居多，这田庄铺子也是有，不过也是中规中矩罢了。
贾赦无奈也只好再来请教贾母，毕竟上次查抄赖家虽是过瘾，但是也不能总用这一出，若是如此久而久之这贾府就坐定了苛责下人的名声。
史菲儿将贾赦手里的店铺账册略微翻了翻，问道："
你这铺子里选出最赚钱的三家，你告诉我。
"
贾赦伸手将这三家铺子抽出递与贾母。
史菲儿也不接，只是瞟了眼，又问："
那卖与这三家同样货又年年亏空的，你也选出三家来。
"
贾赦不解，但仍依着贾母的意思选了三家出来。
贾母点点头道："
如此也简单，你将这赚钱的三家与亏空的三家的掌柜管事对调便是了。
"
贾赦一愣："
如此便可？"
史菲儿道："
这铺子能不能盈利，掌柜至关重要。
能不能立住就要看他了。
卖同样的东西，一家年年有赚，一家年年亏空，照理自是不该。”
贾赦点点头：“儿子也是这样想。
只是这账册上倒是都对。”
“这账册本就是给你看的，自然是对了。”
史菲儿一乐，“昔日赖大管家时交与你审阅的账册不也是对的？”
史菲儿见贾赦有所触动，又道：“你这些铺子里有没有这赖大被查以后，生意渐渐变好的？”
贾赦被问的一愣，稍微寻思一下，还真翻出几家来。
史菲儿见了道：“这几个倒还是识时务的。
如此这样吧，你也别将那盈利的铺子与亏空的互换了。
你就将这几个慢慢盈利的掌柜调去亏空的店里做掌柜便是。
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