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这年头，大酒厂也是靠调拨和批条子才能过活。
贵省的茅台，和本省的贡酒就是如此。
而随着经济的发展，粮食价格上涨，大酒厂纷纷扩张产能。
各地乡镇也开始兴办小酒厂创收，对原有地方酒厂形成了巨大冲击。
没有渠道和品牌的小酒厂竞争力有限，得拼价格才能卖出去。
想想看，三斤多粮食一斤酒。
一斤粮食一毛多，三斤粮食仅这块成本就要三至四毛，运输、容器、制造、人工哪个不要成本？
而一斤酒去年能卖一块一，今年就只能卖一块钱。
但是粮食价格在涨，你酒价还下跌，这根本是违背市场规律。
怎么可能长久？
不降价又不行，其他小酒厂在降，你不降就卖不出去。
所以最终的结果是没有品牌的小酒厂要么被承包，要么被大厂或者其他组织接手，再或者一步步死掉。
“不过没事，你们也不用担心，这种事情也不是短时间能定下来的。”
彭礼洋看似安慰三人，其实是安慰自己。
事实上，酒厂已经撑不下去了。
彭万华想起前世的上川公社酒厂先是被经营者承包，几年后，又开始改制，最后卖给了私人老板，没一年就直接倒闭了。
伴随着这一步步改革的过程，就是一步步裁员倒闭的过程。
对了，这年头还没有裁员一说，叫下岗。
酒厂的酒，彭万华喝过，味道和其他纯酿酒差别不大。
对于酒这个行业，彭万华也思考过，行业潜力巨大。
细细思考了一番。
彭万华忽然灵机一动，计上心来。
这里面资金、品牌并不是无解的，关键是资质。
这个年代普通人办公司各种限制，一不留神就得进去踩缝纫机。
承包是家里是没有资格的，最好是用村里的名义承包，挂靠在村里。
这是可行的。
华东的一个名叫‘华西’的村子早在十年前就搞起了村办五金厂。
这会儿年收入起码超过三百万，户均万元户，简直牛逼大了。
不过彭万华得处理好挂靠条件和协议，他可不想自己苦心孤诣经营出的酒厂为他人做嫁衣裳。
心里琢磨着这事，他又想到想承包得先拿一笔启动资金，村里也没钱，他家更是穷。
第一笔启动资金从哪来呢？
嘴里念叨着钱，彭万华踱步走到了村委。
村干部田解放正在锄地，“万华，回来了啊？”
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