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陈去病本想说不用，他带李柱赶过来是打算烤土豆，不过转念一想，炒土豆丝也不是不行。
“少主稍待片刻。”
陈福说着，就去石台上拿切好的土豆丝，还一边指挥一人生火。
“等一下！”
陈去病叫住陈福，“先洗一遍。”
陈福虽然疑惑，却还是照做。
然后再陈去病的指挥下，找来一个专门用来清洗的食物的木盘，舀上水，清洗土豆丝上的淀粉。
一遍之后，陈去病捏了捏，感觉还有淀粉残留，又叫陈福多清洗两边。
足足三遍，才将土豆丝的表面淀粉清洗掉。
末了陈去病还叮嘱道：“以后你们切完土豆丝之后，先用清完浸泡一刻钟，再进行翻炒。”
陈福一一记在，
这时锅已经烧热，陈福开始放油，
等油热，再将过滤掉水的土豆丝放进去翻炒。
翻炒四五遍之后，陈去病又加了一点干净的清水进去。
然后继续翻炒。
陈去病站在一旁，看到土豆丝已经翻炒变色，且开始变软，知道火候差不多了。
“放盐，再翻炒两下就可以了。”
陈福照做，
放盐，翻炒，最后起锅。
份量比较多，一共装了两碗。
陈去病用筷子夹了一点，放进嘴里尝了尝，发现味道要比下午那盘好了很多。
心下不由得有点佩服其貌不扬的陈福，第二次炒，就能炒出记忆中家里炒的那种味道。
要是将锅换成炒锅，再弄点调料……
陈去病估摸着，陈福绝对有星级厨师的水平。
“味道比第一次好了很多！”
陈去病说着，转而道：“这两碗我们就先拿走了，一会福叔你在炒一碗，算是给你们当做宵夜。”
陈福几人还没反应，倒是李柱看着少主手指的一碗土豆丝，像是突然变聪明了一样，知道那碗是自己的，连忙喜滋滋的端起来。
两人走出厨房，然后借着月色往书房走。
一边走，一边吃。
回到书房时，碗中已经见底。
“土豆真好吃。”
李柱有种吃到美食后的满足感。
陈去病见了，笑道：“你以后每天多跑跑腿，跑完我晚上就给你加餐，还是土豆丝。”
李柱听不懂加餐，但是能听懂土豆丝。
“属下愿每日都给少主跑腿。”
陈去病笑笑，转而问道：“对了，你还有个兄长是吧？”
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