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第136章翻了（求月票～）
秦淮是完全不知道外面生了什么的。
他见欧阳来了，心里还有点庆幸欧阳来的正是时候，可以和屈静、陈惠红她们聊会天，自己要先试一下大翻勺才能下班出去唠嗑。
食材很快就备齐了。
肉馅是现成的，香菇丁和笋丁现切，胡萝卜每天中午都会备上一大盆。
赵蓉觉得胡萝卜泥非常好，很养生很健康，这几天每天晚上都吃胡萝卜泥拌饭。
秦淮今天直接挪用了赵蓉拌饭的胡萝卜泥，让辛苦一天的妈妈晚上吃点好的。
起锅烧热，倒馅。
秦淮全神贯注，拿着锅铲，小心翼翼的翻炒着馅料。
他不像郑思源，秦淮是真的一点翻勺都不会，而翻勺又不是几天就可以练出来的，郑思源也不建议秦淮练——有点纲。
郑思源站在边上，看秦淮笨拙且认真的挥动锅铲，努力中带着一丝心酸，有些后悔自己没第一时间教秦淮翻勺。
要是真的教了秦淮翻勺，让他知道有的东西没有他看上去那么简单，这个世界上不是每一项技法都像苹果面果儿那样莫名其妙的看了就会，没准就不会有今天这么大胆的尝试了。
郑思源看着秦淮翻炒馅料，不知为何心里居然还有一丝隐隐的期待。
该死，他怎么对秦淮有那么多期待，他怎么什么都期待。
很快，锅里的馅料到了需要大颠勺的状态。
很散。
大部分的油都被煸炒出来，现在要处在一种非常水润的状态，不需要勾芡，也可以大翻勺。
秦淮有些紧张。
秦淮紧张地挥舞了一下锅铲，他知道，留给自己准备的时间不多了。
机会转瞬即逝！
不能再犹豫了。
秦淮动了。
他握着锅柄，握得很用力，躬身，手臂一抖。
翻！
馅料从锅里翻出来了。
翻车。
秦淮关火，默默收拾残局，最后表感言。
“没想到看着这么难，做起来更难。
视频里的人是怎么做到的？我怎么感觉他就是手一动，锅一颠，锅里的菜就在空中实现了一个完美的旋转。
不光可以后翻，还可以往左翻。”
郑思源看着秦淮完全没有被打击到的样子，再一次在心里感叹野路子就是好。
“锅里的怎么办？”
郑思源指着锅里剩下的馅料问。
这些馅料要是再小火慢炒，加汤煨煮，一定是翻车款的馅料。
刚才秦淮在大翻勺的时候做了太长时间的思想准备，导致锅里的馅料在锅里大火煸油煸久了，用通俗易懂的话来讲就是干巴了。
再为了这样的馅料揉面包一批果儿，实在是有些画蛇添足。
“剩下的啊。”
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