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第1o8章打击
郑思源是个行动派。
陈英俊也是个行动派。
第2天两个行动派就在云中食堂遇见了。
郑达在隔壁小区给郑思源买的房子是精装的，提着行李拎包入住就行，郑思源收拾完新家就直接去云中食堂找秦淮。
不是为了上班，是为了问秦淮所谓的大单到底是什么，微信里没说清楚，顺便也帮黄胜利和郑达看一下秦淮现场吊汤的水平如何。
郑思源到的时候，陈英俊，陈惠红和秦淮三人正齐聚一桌喝高汤，食堂里没有闲聊的大爷大妈，大家知道秦淮今天是要谈正事纷纷回去了。
“思源，你来啦。”
秦淮见郑思源来了，连忙起身，“我去给你盛一碗汤？”
郑思源点头，秦淮去厨房盛汤，陈惠红热情给郑思源打招呼。
“小郑师傅，好久不见。
小秦说你要过来交流我都不敢相信，大家都等着盼着小郑师傅你再过来呢！
这是我弟，陈英俊，你要是不介意叫他俊哥就可以。”
陈英俊立刻起身：“小郑师傅，我是你的忠实粉丝呀！
你在姑苏的糕点店我让助理专程去买过，不知道你有没有印象，我让他一次性买了4o斤酥饼！”
郑思源：……
“有印象。”
郑思源艰难点头。
很难没有印象。
三人互相寒暄两句，陈惠红作为中间人简单介绍了一下大单的具体内容，秦淮端着高汤来到桌边。
郑思源端起汤，先用勺子在汤里搅拌了一下，似乎是在看汤清不清，然后浅尝一口。
“你的火候确实进步很大，这个汤实际喝起来比视频里看着还要好。”
郑思源一向是不吝啬夸奖的，“浮沫撇得很干净，不过大火的时间稍稍有些长，所以汤不够清。
就算吊的不是清汤，汤的干净程度也是决定口感和味道的关键因素之一。”
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