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师父总是特别厉害，每个馒头的大小分量都差不多，肉眼难以分辨。
黄胜利还想起来，他十几岁的时候总是特别馋每天吃饱了，过了一会儿就觉得饿。
帮着卖馒头的时候，总是一边卖一边自己偷偷咽口水。
那时候他和郑达都是学徒工，国营饭店的优惠价吃食也轮不上他们。
师父总是会把自己馒头留给他们，一个馒头掰两半，一半给自己，一半给郑达。
想着想着，黄胜利只觉得自己的眼前有些模糊，好像伴随着馒头的香味回到了很遥远的过去。
“师父你在这儿啊，我刚刚还从仓库直接跑到2楼去找你，原来你在厨房门口。
师父我跟你说，秦淮做的酒酿馒头真的级好吃，和郑师叔做的一样好吃！
我给你拿了两个最漂亮的，还热乎着呢，你快尝尝。”
“师父你一定要尝尝我给你拿的，我拿的比大师兄拿的好看多了。”
董仕噼里啪啦的一段话直接把黄胜利从遥远的回忆里拉到了现实，看到自己话特别多的小徒弟手上端着盘子，盘子里放了两个漂亮白胖的酒酿馒头，黄胜利稍稍平复了一下心情。
果然是年纪大了，闻个馒头的香味都要忆往昔了。
黄胜利悄悄叹了口气，看来也是时候到真正准备退休的时候了。
黄胜利笑着拿起一个馒头，张口咬了一大口。
他已经很多年没有这样大口吃东西过了。
但是这一次，黄胜利想像年轻的时候那样，拿到酒酿馒头就迫不及待的张大口狠咬一口，因为一旦吃得慢了，手里剩下的馒头就会被郑达惦记。
一口下去，馒头松软却不失嚼劲，麦香被充分的激了出来，伴随着咀嚼，馒头原本的微甜混合着酒酿的甜味在口腔里汇合。
酒酿的香味在鼻尖萦绕，却吃不出酒的味道。
就是这个味道，这就是酒酿馒头应该有的味道！
黄胜利又想起了几十年前师父教郑达做酒酿馒头时，一直反复强调的话。
“做酒酿馒头最重要的就是取酒的香，酒酿的甜。
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