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秦淮想了想：“是不是因为他们每个人都有自己的风格？”
黄胜利一顿，心想我都已经准备的这么充足了，怎么还能说我的词儿？
黄胜利不问了，直接说：“黄嘉是我的第1个弟子，从小跟着我练基本功，他的厨艺、技法、理念、菜品全都是我手把手调教的，可以说是风格和我最像的厨师。”
“齐天是带师学艺，他的风格在拜我之前就养成了，在我这虽然学了很多年，但是你能明显看出来他的做菜风格和黄嘉完全不同。”
“王俊算是野路子出身，他之前有很多坏习惯，我教了他很多年，改了不少，但是仍然保有一部分习惯。
这些习惯让他经常在一些不该出错的地方出一些小问题，所以到现在厨艺也不算非常精进，不过他能吃苦我相信再有个几年的练习，他的厨艺就会实现一个非常大的突破。”
“董仕和董礼你应该是最熟的，小九性子跳脱，小八性格沉稳，他们两个还很年轻没有完全形成自己的风格，所以他们的性格在厨艺上有很明显的体现。”
“论天赋小九比小八强很多，所以哪怕他偶尔会偷一点小懒，水平不比小八差。
他是一个很有自己想法的厨师，懂得举一反三，也敢于质问权威，就算是我教的他觉得不行他也会偷偷改。
你看他那个翻勺就能翻出来，太有自己的想法了。”
“小八相对来说比较按部就班，教什么就学什么，怎么说就怎么做，这样很好但其实也不好。
这点他和黄嘉很像，现在黄嘉还接不了我的班也是因为这个原因。”
“厨师在学厨的时候不应该太有自己的想法，但也不能太没有想法。
师父领进门修行在个人，学习的阶段是师父给徒弟打基础，师父教徒弟做，可是总有一天师父是教不了的，这种时候如果再指望别人教你是很难成为真正的大师的。”
“黄嘉只学到了我八分的水平，剩下的两分没有办法学，得靠他自己悟。
其实我也一样，我也只学到了我师父六、七分的水平，剩下的这么多年也悟不出来。”
“郑达和郑思源都和我说过，你是一个非常善于模仿的厨师。
郑达这小子甚至还杞人忧天，担心你这样一味的模仿，没有办法形成自己的风格，日后真正想扬名立万会遇到很大的坎儿，吃很多苦。”
“我一开始也有这个担忧，但是昨天真的看你学了一天后我其实没有这个担忧了。”
秦淮看着黄胜利。
“我感觉你不像在完全模仿。”
秦淮：？
秦淮觉得黄胜利是不是看他有一层莫名其妙的滤镜。
实不相瞒，秦淮有的时候都觉得自己的模仿能力强得可怕。
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