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秦淮早餐煮长寿面的次数比较多，早上煮长寿面用的鸡汤都是黄记后厨常备的。
这种基本款的鸡高汤通常由二徒弟包雄或者三徒弟齐天制作，用黄嘉亲手吊的高汤煮面秦淮也是第1次。
秦淮很难说今天B+级的长寿面主要功臣是谁，他感觉自己的面，黄嘉的汤和黄嘉负责煮面都有参与。
不过游戏系统既然给出了评级，就说明系统是认定今天的长寿面，秦淮占比5o%以上或者负责的主要部分的。
高级面肯定起到了重要作用。
黄嘉把第1碗面递给秦淮。
厨师先吃。
秦淮也没客气，先喝一口面汤。
好喝！
用黄嘉吊的高汤煮的长寿面的汤，就是好喝！
然后秦淮才拿起筷子，夹起面条来塞进嘴里。
唔～
很多人对面条的要要求，是筋道。
面条如果不筋道，吃起来软趴趴的甚至一夹就断，许多爱吃手擀面的人就会觉得吃起来没感觉，不能嚼，没有灵魂。
按照这个要求来判断，秦淮今天的长寿面一定非常有灵魂。
手搓面最大的特点就是筋道。
面团经过反复揉捏拉扯，最后搓出来的面条一定是筋道的，这种筋道还不同于馒头的有弹性的筋道。
面条的筋道更多来自于咀嚼时的感觉。
牙齿和面条之间碰撞时的口感，滋溜一下吸进嘴里不会粘连的爽滑，裹满汤汁的味道。
鸡汤是面条绝佳的调味剂，它的鲜香，它的醇厚，就是吃起来似乎无味但是带有麦子最原始的味道的面条的最佳伴侣。
“滋溜滋溜。”
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