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基本上白案厨师都是手艺练到实在练不上去的地步后，才会开始追求造型。
以秦淮的年纪，许成知道他确实不能苛责他给点心做太好看的造型。
年轻厨师嘛，尤其是年轻的白案厨师，肯定是要以鼓励为主的。
但是……
道理他都懂，手上的这个东西是什么？
这是苹果面果儿？？？
你可以不擅长造型，但你也不能一点都没有吧！
秦师傅，这是什么审美啊？！
这个颜色，这个搭配，这个果子……
咱实在不行上一点美术鉴赏课，稍微学一点色彩上的搭配呢。
这玩意儿做出来卖给客人多少有点丢脸吧。
许成呆住了。
这一刻，写了不知道多少篇食评的许成突然一下有些词穷了。
“这是果儿。”
秦淮介绍，“造型和苹果面果儿有些相似，但是和面果是不一样的。”
“果儿是肉馅的。”
“我现在的火候水平还不到家，我事先也不知道您要来。
这个果儿的白案部分由我负责，但是馅料是黄胜利师傅帮我炒的。”
许成没有很在意，术业有专攻，分工做点心很常见。
他在意的是另一件事。
肉馅的面果儿是什么东西？
肉馅，面果儿，这合理吗？
你不要以为这个玩意儿改了名字，我就不知道它是面果儿。
许成现自己确实是老了。
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