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206 第197章 开年大刊(第7页)

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“你知道《知味》的开年大刊的封面对厨师而言意味着什么吗?”

许成应答,而是看着秦淮。

“我想我大概知道一点。”

许成摇头:“你不知道。”

“等你知道的时候我怕你会后悔。”

秦淮坚定摇头:“我不会。”

许成笑了。

他看着秦淮,坚定地道:“秦师傅,你一定会成为一名极其优秀的点心师傅。”

“就算你的水平没有我想象中的那么厉害,你…不,应该说黄记,也值得《知味》明年的开年大刊封面。”

“毕竟打动我的是刚才的果儿,无论果儿是你一个人做的,还是你和黄胜利师傅共同完成的,它都值得登上开年大刊的封面。”

“不然等到十几年后秦师傅你功成名就,到时候我就该被旁人骂是有眼不识金镶玉了。”

“我可是创造了八宝栗香鸽著名神话的知名伯乐,怎么可以在汗血宝马还小的时候就把它当成普通马对待呢?”

许成把笔记本翻到新的一页,在上面写下果儿两个大字,拿着笔:“现在,让我们进入正式采访。”

“秦师傅,方便向我介绍一下果儿这个点心究竟是一个怎样的点心,白案和红案分别在其中起到怎样的作用吗?”

“……”

一个半小时,说得嘴巴都有点干的秦淮从888包厢里出来,刚想下楼去厨房找黄胜利,一扭头就现黄胜利坐在对面的666包厢里。

包厢里不光有黄胜利,还有郑达。

郑达一脸得意地对黄胜利说:“肯定是我教的好啊,你最多教点火候,那正儿八经白案可是我教的。

唉呀,也就是现在季节不行,这要是提前半个月来不就赶上蟹黄烧麦了嘛!”

黄胜利好脾气地附和:“对对对,都是你教的,以后果儿的馅也由你来炒,想必大翻勺你也会吧。”

嗯,好脾气里夹杂了一丝阴阳怪气。

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