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另一个是用可以长久保存的蟹黄酱制作的双蟹包。
这两个方子写的非常详细，简直就是江卫明同款的傻瓜教学，生怕看方子的人看不懂的那种。
具体到每个步骤应该做什么，什么情况是对的，出现什么情况说明哪里有问题都写出来了，也难怪王大爷能看懂。
因为非常详细，所以显得两个方子非常雷同，王大爷是个从来不下厨做饭的，厨艺仅限于煮面条和蒸馒头，会看迷糊以为两个方子差不多也在情理之中。
郑达没学的那个版本的方子，在王大爷手上。
“能做吗？”
王大爷问。
“能做。”
秦淮肯定地点头。
郑达会做蟹黄酱，王大爷这边有用蟹黄酱做双蟹包的方子，两相一结合，能做。
太能做了。
秦淮没问给王大爷这个方子的小许是何许人，也因为他已经猜到了。
这位小许，棉纺厂厂长的小儿子，应该就是秦淮在龚良记忆里看到的坐在国营饭店的那个年轻人，同时也是因为太喜欢吃双蟹包，所以高价买了方子给井师傅，拜托井师傅多做的吃货。
小许后面生了什么，秦淮不用问王大爷，问黄胜利和郑达就行了，他们两个肯定知道。
“王大爷，麻烦您把这张图给我吧，我这段时间研究研究，有进展了第一时间告诉你。”
秦淮笑着道。
“好好好，辛苦小秦师傅了。”
“不辛苦，这可是绝版的方子。
您要是现在把这个方子卖给知味居，肯定能卖一大笔钱，现在您把方子免费给我看，我还赚了呢。”
王根生笑笑，没有说话，走了。
秦淮回到厨房，距离上班还有5分钟。
王俊还没回来。
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