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制作者：江卫今井离乡
菜品详情：厨艺大师江卫今的抽空之作。
对于江卫今而言，炖鱼和红烧肉需要用心对待，白菜炒肉则是这两道的调味剂，虽不细致，但也不糊弄，是他所烹饪过的3972道白菜炒肉中平平无奇的一盘。
当然，对于他而言平平无奇的白菜炒肉，在很多人眼中依旧是难得的珍羞美味，是展现火候基础的优秀作品。
此菜品如果搭配荤菜食用，会使其和搭配的荤菜更加美味。
一天可制作次数（o233）
三道菜谱，a、B、s全齐了。
秦淮一时间不知道是该震惊s级的钳花宫灯包居然这么难，就连江卫今这种等级的厨师一辈子也只做过一次，还是该震惊自己居然摸出正儿八经的红案菜谱了，B级的白菜炒肉是什么神奇的菜谱，游戏系统也太看好他了吧。
算了，还是先震惊s级的钳花宫灯包吧。
龚良何德何能居然吃过这种等级的好菜。
全球限量款，只此一个。
都不用回忆在记忆里看到的钳花宫灯包的样子，光是看菜谱详情就足够把人羡慕的牙都咬碎了。
秦淮想了想，决定先看白菜炒肉的菜谱。
这道菜的制作全程他刚刚在记忆里已经看过了，确实是抽空之作。
井师傅在炒白菜炒肉的时候更关注的其实是边上的炖鱼，整个人炒菜的状态显得有一点心不在焉。
给人的感觉是大脑在放空，身体在运作，因为肌肉记忆和基本功很牛逼，所以炒出来的菜依旧很好吃。
白菜炒肉炒出了一种淡淡的装逼之感。
但是不可否认的是，这绝对是一盘好吃的白菜炒肉。
秦淮在记忆里看的时候能对着红烧肉咽口水，也能对着白菜炒肉咽口水。
同时因为秦淮最近练白菜炒肉练的比较多的缘故，他更能看出井师傅的白菜炒肉有多标准多教科书。
秦淮的白菜炒肉是黄胜利教的，黄胜利的白菜炒肉是井师傅教的，同宗同源，基本上每一个细节，每一个技巧，每一个微不足道的把控秦淮都能看出来一些。
这种感觉就像是考试考到了自己老师出的卷子，题型风格什么的简直不要太熟悉。
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