长江书屋

第463章(第1页)

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他琢磨着,窗口要留着,卖早饭就从这个窗口卖,方便得很。

屋里能改改样子,他们不在堂屋留柜台,把那张方桌搬走,沿着墙壁,改成长条桌子,这样三面都能坐人。

桌子做好一些,结实点。

配圆凳,挪移方便。

外头放少点凳子,客人们互相熟悉,愿意挤一挤,就加个座。

这时候就搭着卖些汤面丶汤粉,吃个热乎。

正好降温了,今年冬季,能做一季的生意试试看。

陆柳觉着这样就累了,跟他计划的不一样。

他想强势一些,把这个否掉。

陈桂枝说:「这个好,纯粹买汤水,有些人觉着吃不饱,可能不愿意买。

有个粉条面条就不错,能吃个鲜味,也能填饱肚子。

」

赵佩兰也说好,「早上就有人买汤喝了,中午可以换换。

」

王丰年看她俩都说好,便也说好。

「煮面不费事,方便着。

」

陆柳弱弱说:「这样就是做堂食了……」

陈桂枝说:「没事,只是有个汤粉汤面在,撑着门面,往外吆喝一声,客人听到耳朵里,能感觉划算。

不能盘算一番,发现吃不饱,抬脚就去了别家。

先把人骗进来,汤面的汤不够,他们自会再要一份汤。

客人进门了,再跟他们说我们家的瓦罐汤都有哪些,大份和小份的有什么区别,一碗碗的排骨汤是怎么卖的。

先有人气,再做调整。

」

陆柳被她说服了。

他想着,到时请个人帮厨。

要是生意好,忙不过来,就再请个人。

生意好,挣钱就多,可以负担。

家中长辈还是炖汤为主,可以在家里炖。

实在闲不住,就去铺子里帮帮忙,同样不会累着。

他想通了,笑眯眯说好。

黎峰再说说后院怎么改。

在廊下,他想把墙面再堆一层土砖,这样烧炉子安全。

把炉子放外头。

灶屋里没法改了,里头可以收拾规整。

房间要留着,住个伙计。

以后要存粮丶存菜丶存柴火等,就存在家里。

这么近,拿也方便。

他们家空屋多,就把前院的那个房间清出来。

这事牙行可以承办,明天海有田要来一趟,让他请几个人来,一并把需求说了。

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