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洪老五：“……”
洪老五在码头当管事，见多识广，真匪徒都打交道，祖上当过土匪的不要紧。
他再问问黎峰的想法，“明年要不要领个管事的差事？不用操心别的，就把这里的护卫们练练。”
黎峰听得出来意思，说是练护卫，看起来没什么，小事一件。
关键是管事的职位。
当了管事，就跟洪家有牵连，好处坏处都很明显。
有管事的名头，在码头这片区域，只有洪家能欺负他们，别家都要敬三分。
但洪家有事，他要带着兄弟们上。
前程说不好。
黎峰之前提到想租铺子的时候，洪管事就提过。
再次拒绝不好。
他问问管事的都干什么，除了练护卫，还有没有别的事。
洪老五鬼精鬼精一个人，跟他把话说得直接。
“我们犯不着跑外地去跟人硬碰硬，在府城守好这份家业就足够。
沿着这条运河，还有好些码头，这些游商来往频繁，就是在这条运河上走的。
进货出货都在码头，活在水上。
像粮食、布料，这些都不稀奇，我们这儿有的，外地也有，他们为什么选择来我们码头拿货？价格要公道，拿货要方便，还要安全。
“我们洪家在府城不说是名门望族了，道上混的谁没听说过我家老爷的名号？可小偷小摸的人十分多，还有人来扛包，货都上船了，他往里面撒尿。
护卫平常都是干这些鸡毛蒜皮的事，捉些小瘪三，把码头的集市维护好。
像水匪上岸这种事，很稀罕。
真来了，你们要搭把手，我们是不会去运河上找人打架的，那是朝廷的事。”
黎峰放心了些，说：“我现在不好给回信，得明年租下铺子，过来安家了，才好定下。”
这就是松口答应的意思，不出意外就能成。
洪老五与他碰杯喝酒：“铺子的事好说，我都留好了，等你来租。”
他在这儿吃着酒，兄弟们在旁边饭馆里也摆了一桌酒，两张桌子拼一起，大家吃顿好的。
离家之前，黎峰下过命令，不论酒量如何，到了外头，每人每天，最多一碗酒。
喝多了不行，硬要喝就滚蛋。
喝酒误事，他们得罪了人，不能大意。
都是上山过的人，知道松懈会致命，把这话听进去了。
另一头，府学里，谢岩在炒菌子肉丁酱，借了府学食堂的小灶，炒了一锅热乎酱料，有个三斤多，装出来六碗，他拿三碗，余下三碗就放在食堂里，哪位同窗想吃，可以来尝一尝。
另外三碗，他给崔老先生送了两碗，再给舍友送了一碗。
这个酱做起来不难，成品很美味，拌面尤其好吃。
谢岩还专门下了一锅素面，让书童帮着盛出四碗来，他拿两碗到静室，余下两碗，是给书童和舍友的。
今天都吃拌酱面。
崔老先生得了酱，还没下筷子，谢岩就拿勺子，挖了两大勺到自己碗里。
他问：“你不是炒给我吃的吗？”
谢岩一手拿一只筷子拌面，这是陆杨教他的，这样拌得又快又匀，他头都没抬，“是啊，给你拿了两碗。”
崔老先生又问：“那你碗里是什么？”
谢岩真是惊讶了：“我不能吃吗？”
谢岩这样做是有道理的，“我们这样好的关系，天天一起下棋读书，我还叫你伯伯，一起吃面，你不给我吃酱？”
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