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第161章(第3页)

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这个简单。

这三样馒头算一组,叫金榜题名。

他跟娘说了怎么做,让张铁多揉面,他们这几天,就做些花样馒头卖。

花样馒头有模具才好,省工省时,大小可控,分量好拿捏。

这几天先将就着,回头再请鲁老爷子给他刨几个模具出来。

陆林出去了,铺子里只少了一个人,也跟空了一样,前后总觉着缺人干活。

赵佩兰做馒头都到前面来了,在桌上放案板,一笼笼的做,还跟陆杨说话。

“不知书卖得怎么样?”

她问。

陆杨有信心能卖好:“读书人对科举的热情很高,临门一脚,都要进考场了,不说全部,应该有一半人会买。”

另一半是心志坚定或者囊中羞涩的人。

坚定的人不动摇,没钱的人买不了。

二月里,谢岩回家很勤,几乎每天中午都会回来。

陆杨观察过,问他课业问题,谢岩说繁重,第二天就不会回来。

他昨天问过,谢岩说还好。

今天谢岩要回来,陆杨看时辰差不多,去后边把张铁换到前面看店,准备做饭。

开春了,能吃的菜多了。

今早大强给丁老板的酒坊送柴火,顺道给他捎带了两筐野菜,说是他弟弟挖的。

他们这里叫地菜。

春季做春卷吃,陆杨割了点肉,剁成馅儿。

他偏爱有颗粒感的肉馅,不喜欢剁太碎的,自己调馅,就照着他的喜好来。

这几个月生活在一起,他发现谢家母子都不挑食,他做什么,他们都吃得香,只是各有更加偏爱的食物。

谢岩喜欢脆一点、有嚼劲的食物,比如米锅巴。

赵佩兰则爱香软一点的食物,比如各类糕点。

馅料剁好,陆杨再调面糊做皮子。

面糊要放一会儿,这个空闲,他刚好去做饭。

今天中午多洗些地菜出来,焯水过后,分两半,一半调馅做春卷吃,一半加到肉馅里,再和面粉一起揉成肉丸子。

他打个清汤丸子汤喝。

下饭菜就是豆腐了。

谢岩莫名对陈家有怨念,可他实在喜欢吃豆腐菜,家里豆腐少不了。

谢岩两头跑,学业有压力,还要抽空干别的,人也瘦了一圈。

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