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……是猪大肠。
只见屏幕里那双手把肠子拿在手中,从外壁清洗开始,逐一从上到下只是磨搓清洗油脂跟污秽;甚至很快还把整根肠子从内翻开,用水浇灌,指腹拿捏着,甚至以一种按摩打圈的方式清洗内壁……
“呕!”
含着柠檬片的甄努力对着旁边的垃圾桶,弯腰就吐了。
安皓在旁边看的目瞪口呆。
然而这还只是刚开始。
而到了下午,安皓已经琢磨完视频里的新菜烹饪步骤,准备开始学习操作时,就听到厨房后面的小房间时不时地传来痛苦哽咽,要伴随着几声干呕。
他沉迷于刀工的练习,也不知道对方是什么时候进的小房间?
但推门进去之后,只用了一秒钟,安皓就面前的门给紧紧地砰一声关上了。
太臭了!
实在是太臭了!
小房间里充斥着一股屎臭味,他刚刚开了一小条门缝,就觉得这味道张牙舞爪的朝他扑面而来,吓得她立刻又把门关上了。
即便如此,他还是觉得现在后厨房都弥漫着这股让人无法忍受的臭味。
“你在干什么?”
安皓这下连大师弟的名称都不叫了,“这是厨房!”
安皓现在每天上线时间至少维持在十个小时以上,除了开店营业,更多的是用来练习厨艺。
柳薇薇大部分时候都不在,全靠他一个人努力,作伴的只有店里的机器人。
久而久之,安皓也得了一种叫做网瘾症的病,越来越喜欢上网,越来越喜欢待在开心饭店的后厨。
现在有个人把他的小天地——后厨房弄得臭烘烘,简直就像是在他床边干坏事一样,简直让他不能忍。
但他说到一半就说不下去了。
因为小房间的门刷啦一下被打开,戴着厚厚的塑胶手套,至少套了三个口罩,还束了三条围巾包着脸的甄努力走了出来。
他手里拿着一根又长、皱褶又多、又白的大肠……
安皓:“!
!
!”
“小师兄,你快教教我怎么洗这个猪大肠,很多粑粑我觉得抠不下来……”
“!”
第99章
等柳薇薇接到安皓发来的诉苦消息,她不由都笑了。
她并不是刁难甄努力。
而是随着菜谱的升级,一道菜也需要慢慢从杀鱼,洗鱼开始,一直到烹饪完毕,整个过程都要求做到每个完美的细节,才能到五星评价。
如果一个厨师对自己烹饪的食材不了解,甚至没有办法处理最原始的食材状态,那永远都不能成为一个合格的高级厨师。
现在既然系统要让他们独当一面,就必须让学徒们从最原始的状态开始了。
就连安皓,这次也被要求从第一步净虾去虾线开始;而甄努力的肥肠面,也自然从残酷的初始清洗开始。
只有这样,他们才能了解到自己烹饪的每一只虾是否新鲜,肉质是否有弹性,肥肠的脂肪是否适宜等等问题。
柳薇薇加了甄努力的星网账号,当天晚上就收到了他的第一份成品照片,甚至他还认真的拍下了整个烹饪过程的视频。
光是看那肥肠面的色泽跟形,基本已经跟五星料理的外观一模一样了,只剩下味道这一项。
“肥肠面的重点,在于去腥调味。”
她给他发去了指导意见,“明天上线,我来品尝下。”
甄努力,还真的人如其名,别的不说,光是这行动力以及韧劲,她觉得就一点不输给任何人。
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