天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
现在安皓的厨艺，也就只能碾压才学厨三个月、心气极高的张小沫而已，要说他做出来的食物评分，在她心里可能才堪堪达到60，离开心饭店的平均菜品水准差很多。
每人还要学习十道菜，全都达到四星评价也就是80分。
她顿时觉得头大无比。
平常的菜，大部分都是她制作一份复制上传到星网，小部分是由半成品在星网进行再加工进行多批复制的。
可以说现在售卖的菜量，每天堂吃加打包至少在千份以上，其中只有不到10%是真正烹饪出来的。
这个任务，应该是要小安子他们自食其力，亲手烹饪出属于他们的料理才行了。
柳薇薇瞬间惆怅了，这难度极高。
她立刻查了下菜谱。
小安子她是挺了解的，他现在刀功处理一般的菜肴都没问题，却在调味上还要增进，倒是可以往清淡但注重高汤跟刀功的淮扬菜上努力。
他吃苦耐劳，要是给他十张菜谱，他可能会兴奋地不睡觉使劲练了。
那新收的初级厨师徒弟应该有些基础，不需要从头教起。
等她再次上网，她就第一时间找两人谈话了。
先是她十分看好的小安子。
“师父，我都听你的！
我对来料理了解的还不够多，对于火候跟调味，就像你说的，还是没入门的水准。”
安皓窘迫地摸头。
柳薇薇嗯了一声，虽然她心里早就有答案，但还是给了小安子选择。
“为了让你能对各个菜系有个清楚的认识，我先会把几个代表经典菜教给你。
贪多嚼不烂，你先三个三个地学习练习，等到掌握精髓之后，有了领悟，再思考自己的首攻方向。”
柳薇薇还是很开明的。
潜质、能力跟个人兴趣要结合。
“对了，”
柳薇薇眼睛一亮，“昨天你在厨房有没有什么特别的领悟？”
她昨天把获得一个点天赋值，给了最先进入师门的小安子，竟然可以堆到5.5分，像是没有上限的。
“啊，师父，你这么说还真有！
我昨天握刀时候觉得手腕特别灵活，而且我好像突然掌握了你说的切菜节奏感。
对了，我昨天后来到关店前做出的羊肉抓饭，味道也好了很多，对调料有一点感觉了！”
柳薇薇欣慰的很，“好好干，我之后休养，店里就靠你支撑了。”
安皓瞬间挺起胸膛，“放心吧，师父，我会看好的！”
柳薇薇马上把第一组菜谱发给他，分别是川菜代表麻婆豆腐，淮扬菜代表大煮干丝，以及鲁菜代表油焖大虾。
前面两样是老菜，后面是一样从没在店内上过的新菜。
即便是让徒弟操刀，店里也要一直保持推陈出新，不能让食客们失望。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！