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孙医生和赵延的眼睛都亮了，喜欢中医的人就没有不爱中药的，没有中药，他们就像没有翅膀的鸟一样，飞不起来。
而桌子上的药，让他们看到了天使的翅膀，即将插在自己身上。
这些药如果用得得当，能救太多人了。
“这里有8株野山参，你们随便选一棵切开，切开什么样的，我再给你补一棵什么样的。”
封华说道。
不然她指名切开哪个，疑心病重的孙医生再以为她特意选好的怎么办。
孙医生把眼睛从其他药材上拔出来，把8盒野山参都摆在自己眼前。
怎么看怎么像真的，怎么看怎么喜欢呀。
“小延，你来选一株。”
这么好的认证方法人家既然给了，他们就不要客气。
赵延也是这个意思，所以虽然心里有点不好意思，但他还是选了一株据封华说是300年，他看着像400年的人参。
论辨药这方面，赵延不比孙医生差，甚至更强一些，他就看出了这是400年的。
“你们想用什么方法？沙浴还是水蒸？”
封华问道。
人参不是拎着菜刀放菜板子上咔咔咔就切了的。
干人参很硬，像木头，切不动是一说，切不平也是一说，而且这不是后世最便宜时候几块钱一斤的人工参，不能用铁刀切，得用玉刀，不然糟蹋东西了。
最常用的切人参方法是沙浴和水蒸。
沙浴就是把人参埋在炒热冒气的黄沙里，放几分钟，翻几个个，微软了拿出来。
水蒸就是放笼屉里蒸了，不过要掌握好时间，蒸大劲儿了、泡水了、稀面软都废了。
“沙浴沙浴。”
赵延立刻道。
水蒸之后人参爱受潮长毛。
干净黄沙这种东西周家没有，不过赵家和孙家都有，最后是离这最近的赵延回家拿了一包回来。
半个小时之后，微软的人参从黄沙里捞出来，封华拿出了自己的玉刀。
刷刷刷刷~
没等外人回过神来，一整颗人参已经切完了，而且每片薄如蝉翼，半透明。
“好刀工。”
孙医生忍不住赞了一句。
他切了一辈子中药也没切出这水平，关键是没有那么多人参给他练手。
高人就是高人。
封华笑笑：“谬赞了。”
说完用刀在人参上一走而过，刀面上已经均匀地铺着几片参片了。
“大家都尝尝。”
封华说道。
孙医生立刻不客气地拿了一片，然后是赵延。
封华把刀递到全程没敢说话，安静看热闹地周鸿和周爱丽面前。
“我们就不用尝了吧，哈哈。”
周鸿打了个哈哈，那意思是他非常信任封华的。
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