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第四十三章 暗流(第9页)

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辛达将炒锅放在一旁,稍微等了一小会。

另一声“叮当”

响起,这次那可爱的童声叫唤的是“肉蒸熟啦,肉蒸熟啦……”

蒸锅里的小羊排香气四溢,外层的肥膏部分雪白,骨头和精肉则刚刚有些发黄,清汤中的点点油花微微沸腾着,带着姜蒜细末起伏不定。

辛达带上隔热的石棉手套,将盛着羊排的碗端出锅外,然后脱下手套,右手拿起炒锅,小心的把那些粘稠的香甜倾倒在羊排上。

两股截然不同但都滚烫的美味碰撞在一起,立即发出“刺啦”

一声脆响。

辛达的右手小心的变换着位置,以保证肉排的所有部分都能被覆盖到。

炒锅里的精华大部分都到了羊排上,辛达左手拿起一只小勺舀了一些剩余的放进嘴里。

辛达抿着嘴“嗯”

了一声,看得出他自己很满意作品的味道,放下勺子后顺手把炒锅放进洗碗池。

“铁板鱿鱼须太费时间,晚上再弄吧。”

看到辛达去水池洗手,撑着下巴发呆的安琪儿才反应过来。

她急忙也去洗了手,然后把菜端到桌上,又布了两套碗筷。

辛达拉开板凳坐下,两手合拢搓了下,“久等了,开动吧。”

冒着热气的粥面上隐约可见切得很细的姜末,温度略微下降了一些之后,香味没有刚开锅时那么浓了,由于内外热度不均造成的表层凝结让这道美味的制作完成了最后一道工序。

安琪儿给自己盛了一碗粥,正在她犹豫要不要给辛达也盛一碗的时候,辛达已经很自然的拿起了她放下的勺子。

于是安琪儿只得有些局促的坐了下来。

这是两人第二次一起吃饭,但是比起上次吃饭的情景,两人的心态都发生了变化。

安琪儿努力的让自己镇定下来,虽然她也很奇怪自己为什么会有些坐立不安的感觉,仿佛做错了事情的孩子没有等到预料中家长的大发雷霆一样茫然。

辛达用调羹舀起半勺粥吹了吹,估摸着温度应该可以进嘴了,轻轻的吸了一小口。

“有点烫呢,慢点吃喔。”

辛达说着,想起了第一次见面时安琪儿的吃相,不由得轻笑起来。

加比尔和迪格斯也是这个流派的,不过级别还要更高就是了。

安琪儿沉默的往嘴里送了一口墨鱼粥,味道非常好,精米蒸煮的火候恰到好处,入口即化,墨鱼肉末已经完全被煮成了融融状态,和精米的汁液混合在一起,再也分不出彼此。

安琪儿只吃了一口就明显加快了调羹的频率,完全把辛达的劝告仍在了脑后。

辛达笑着摇了摇头,安琪儿不是小孩,无需他教授餐桌礼仪。

辛达一直认为进餐时只要不打扰到他人,怎么吃是自己的权利。

而且看她旋转着嘴唇绕着调羹快速吹气的样子,肯定是不会烫伤嘴的。

不一会,这边辛达小半碗还没才吃完,安琪儿已经将碗里的最后一勺送进嘴里了。

“太棒了,从未吃过那么美味的粥~”

“呵呵,好吃么?试试羊排吧,肥瘦合适,难得的是各类作料都齐全,苹果也很新鲜。”

辛达说着看了一眼桌上的苹果浇汁小羊排,“现在刚刚好。”

冒着热气的羊排在刚出锅的时候倒入浇汁,黏稠的香甜迅速覆盖餐盘的同时,所带来的变化也在悄然发生。

被高温蒸煮得肉骨分离的羊排接触到浇汁之后,立即将这些饱含维生素和微量元素的黏稠物质吸收,原本纯粹的肉味开始变得丰富起来,而浇汁混入了原本没有的肉汁之后颜色也由原本的暗红色变得明亮起来。

植物系和动物系奇妙而又激烈的碰撞释放出热量,这使得餐盘上方不断冒出热气。

资深的饕餮客都知道,这时还不是挥动餐刀的好时机。

需要耐心的等待双方的对决完成,也即是浇汁不再冒出气泡为止。

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安琪儿喝完第一碗墨鱼粥的时候,浇汁羊排的餐盘里正好湮灭了最后一个气泡。

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