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尽管清楚节目组不可能给他们太多时间,但是在听到“半小时”
的时候,杜若的嘴角还是忍不住抽动了一下。
杜若默默扫视了一圈面前乌央乌央举着手机的人群,忍不住对着摄影机吐槽:“之前还给一个小时的时间,现在就缩水成半个小时了。
再下次不会还要砍半吧?”
跟随导演藏在摄影机后,偷偷拉上口罩,深藏功与名。
唯一庆幸的是,在购买食材的时候,考虑到节目组可能会给他们挖的坑,杜若将原本购买清单上的生红豆换成了现成的红豆沙。
假如现做红豆沙,即便是最快的方法,也没有办法在半小时内做好红豆沙,也不用说其他的步骤了。
计时开始,四人按照之前在车上就商量好的分组,迅速分成两拨。
三人拿着杜若给的小纸条,开始做椰蓉糯米小团子。
另一边,杜若净手后,开始和面。
把小兔子点心暂时交给闻戚后,杜若闻声赶到另一边。
和面这件事看着简单,但其中生粉和澄面的比例,糖的分量,都是一门学问,旁人或许看不清,但对杜若来说,这是在无数次的反复中习以为常的过程。
不需要借助任何的工具,手一掂就清楚究竟该加多少。
雪白的面团在杜若的手下逐渐成型,杜若徒手在案板上洒下一条白色的面粉线,手掌在面团上施力,面团在面粉线上快速地搓出了一长条。
刀上先抹些抹些面粉,顺着长条一排快刀。
【不管看过多少次,每次杜若下刀的时候,我都觉得自己是在看动漫(你懂我意思吧)】
【杜若下厨的时候,我总是为自己只有一双眼睛而难过——
选择看美食,还是看美色呢?今天又是纠结的一天呢(强颜欢笑.JPG)】
杜若将长条切成均匀的小面团后,搓圆压平,加入豆沙馅和莲蓉馅,包成鼓鼓的圆后再搓成水滴的形状。
弹幕里还在猜杜若究竟要干什么,就看见杜若拿起了小刀,在尖端快速地切了四下,做出耳朵的形状后又在“耳朵”
上快加了两刀,再用缀上两粒黑芝麻,在小朋友的惊呼声中,一个Q萌的小兔子就这样落在了盘子里。
随着杜若的动作,除了小兔子之外,在他的手下还出现了小仓鼠、小猫咪、小刺猬……
尽管每个小动物面点用到的材料只有一个面团和两粒芝麻,但当面团在杜若的手下快速成型之后,即便是小朋友都能够脱口而出。
“妈妈,那个是小刺猬!”
“你看!
小猫咪!”
“还有白色小熊!”
每一个新的小动物的出现,都会惹来旁边小朋友的一阵欢呼。
将这些小动物面点全部放进蒸锅后,杜若闻声赶到另外一边。
红豆馅糯米小团子刚刚出锅,还有些烫手,杜若戴上一次性手套,双手几乎同时抓起两个小团子,迅速地在椰蓉上打了个滚儿,小团子在杜若的手掌下无比乖巧地转了个圈儿,浑身都裹上了松软的椰蓉,却没有受到一点点挤压的痕迹,保持着圆滚滚的模样落进了准备好的红色蛋糕纸里。
一个接着一个的椰蓉小团子从杜若手中准确地划入蛋糕纸里,白色的团子懒洋洋地在红色的床上舒展着懒腰,瞧着无比的惬意。
镜头拉近,随着落入蛋糕纸里的椰蓉小团子越来越多,有强迫症的观众看着却有种奇异的爽感,有位蹲守在直播间的记者就忍不住拿出了家里的卷尺,放在屏幕上。
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