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小嫂子,如何做的?”
卢士信见状,也去取了些来吃,跟着点头。
顾皎道,“因肉片上裹了一层浆水。
那浆水,便是红薯中洗出来的粉,裹在肉片上,会令肉顺滑细嫩。”
这就有些惊奇了。
朱世杰将两样一一尝试过,不断点头。
恰此时,杨丫儿端了一大海碗的肉汤来,热气腾腾,还散发着油烹的香气。
白生生的汤水中,浮着一层碎碎的豌豆和黄色的团状物。
“这又是甚?”
朱襄来了兴趣,想听顾皎搞出来的花样。
顾皎取碗,单独盛了一碗,底下是熬得烂掉的豌豆,上面是一块儿黄色的肉团,白汤里点缀了几片绿色的小葱。
“豚骨汤。
只做法换了一下,取豚小排骨剁成小块儿,裹上浆水,再裹一层晒干的红薯粉,入油锅炸得金黄酥脆,然后再熬的汤。”
朱襄浅浅喝了一口,比白水熬的汤滋味厚了许多。
她吃着,对李恒道,“恒哥,你真是找个了再贤惠不过的娘子。”
李恒答了一句,“她呢,倒是说得一口好菜。”
顾皎笑了,两颊的涡更深。
“别说了,咱们赶紧吃。”
卢士信尝了一两口,吃出好来,“今儿这些菜,一大半我还当真没吃过。”
柴文俊也尝了好几样,以他那挑剔的程度,居然也吃下肚了。
朱世杰和李恒对酒,喝汤,半晌道,“如何做主食呢?”
顾皎便立刻上人上了几样主食,或者红薯干饭,或者红薯稀饭,或者红薯饼。
顺带的,她还说了,“其实红薯汤也管饱的,偶尔饿了,随意吃些红薯米花糖也可以,或者直接生啃——”
当真是,想怎么吃都是可以的。
朱世杰到这会儿才认认真真地看了顾皎,虽然不如那个丫头含烟角色,但也算是难得的小美人了。
惹眼的是那黑白分明的眼睛,带着甜味儿的笑涡,浑身上下的灵气。
他再看一眼李恒,小两口并排而坐,虽然并没有像朱襄和柴文俊那般多话自在,但也看得出来十分恩爱。
他心中有数,缓缓点了点头。
顾青山等再台阶边,好几次追问含烟,“如何?”
含烟垂头,道,“世子和郡主在吃,面上都在笑,看起来是满意的。”
他点头,“那便好。”
说完,便要下去再行忽悠。
“老爷。”
含烟开口叫了一声。
顾青山转身,“甚事?”
含烟咬唇,轻声道,“老爷买了奴婢,又好吃好喝的养了几年。
奴婢对老爷感激不尽,伺候小姐未敢有一分不尽心。
老爷可否将契纸交给小姐——”
顾青山皱眉,上上下下看她,只说了一句,“你既是奴婢,便去做奴婢该做的事。
如何安置你,是老爷和夫人该考虑的。”
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