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段珍猜了很多人,却拿不准到底是谁,但对于她而言,来的无论是谁,无论是生活在大唐哪个时间段,都是她的故友。
所以,在问过程安茉以及苏轼他们的意见后,今天回家的这一餐,段珍特意准备了唐代人常吃的美食。
“好香啊!”
程安茉开心地道,“她做饭可好吃了!”
然而,身旁的李白却有些恍惚,“这种味道……有些熟悉。”
不同地方的美食各有风味,不同朝代的美食也是如此,不仅仅是调料的缘故,还有原材料的原因。
比如国内现在食用的猪肉,并不是传统的黑猪,而是引进的大白猪,现在所食用的水稻、小麦也是经过了良种选育的。
其余类似于牛羊鸡鸭鹅等都有类似的选育。
可以说,吃的虽然还是鸡鸭鹅猪牛羊,但品种却不同了。
就像是有人嫌弃牛羊肉膻味重,但总会有内蒙等地的人强调,其实他们那儿的没有膻味。
再比如很多人喜欢走地鸡,而且还要那种不喂饲料的走地鸡,说味道比专门饲养的白羽鸡要好。
对于会吃的人而言,食材的选购本身就是极为重要的一环。
而段珍对这一环节更是无比严苛,她今日做的美食以羊肉为主,且选择的羊肉品种也尽量贴合唐代时的品种,所用的油也是她亲自炼出来的,而不是平常使用的植物油。
正是这种种细节,才能让她今日所烹制出的美食无限接近于大唐时的风味。
除了美食,最吸引李白的,当是美酒。
李白闻到酒香后,循着味道一路向前,甚至都不需要程安茉提醒,就准准地走去了餐厅。
餐桌旁边的小推车上恰好是开封的白酒,属于白酒的香气混杂着饭菜的味道,几乎引得人食指大动。
“小茉?”
谈允贤停下给白酒开封的动作,温和地笑了,“回来了?”
“谈姨!
你已经放假了吗?!”
程安茉有些惊喜,她有些埋怨地道,“那怎么没有提前告诉我。”
“当然是对你的报复。”
段珍倚靠在门框上,笑吟吟地道,“谁让你怎么都不肯告诉我那位来的大唐人是谁?!”
说完,段珍的目光就准确地落在了李白的身上,没办法,他实在是太好认了,一身大唐人的装扮,其余人这个时候身上裹着的基本上都是羽绒服。
听到大唐人三个字,李白被酒香勾.引走的目光总算是挪了回来,他看向刚才开口的段珍,有些迟疑地道,“在下姓李,名白,字太白,娘子可也是自大唐来?”
刹那间,段珍和谈允贤二人都停下了手里的动作,几乎是异口同声地道,“李白?!”
“李白?!”
“正是在下。”
李白轻轻点头,“不知娘子如何称呼?”
段珍连忙整理了一下衣服,行了一个叉手礼,“李公唤我段珍便好。”
“段娘子。”
李白微微颔首,“那这位,又该如何称呼?”
谈允贤微微福身,“谈允贤见过李公。”
李白同样回礼,“谈夫人。”
只是,李白在记忆中搜刮了许久,却还是不曾记得大唐有这样名字的二人,也不知是自己的见识少,还是她们二人并不是大唐人?
“李公不曾听闻我的名字也是正常。”
段珍见李白眸子里有疑惑,便主动解释,“我原本是段相公的家厨,因缘巧合来到此地,幸得小茉收留,如今也以厨艺谋生。”
说完,她又帮谈允贤介绍了一下,“这位谈夫人精通医术,如今正在大学进修。”
“幸会。”
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