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第62章(第3页)

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等糖稀熬得开始冒出密集的气泡,变得细腻浓稠,并且微微泛黄之后,拿过串好的山莓,用勺子舀起糖稀,均匀浇淋在山莓表面,放在浸过水的砧板上冷却。

二十几根糖葫芦一会儿就做完了。

锅里还剩下一点糖稀,加水熬成糖色装进干净的大碗里,等下用来卤猪下水,完美!

裹好糖的山莓冷却下来,表现晶莹透亮,咬一口,甜滋滋嘎嘣脆,沈正则吃得眼睛都眯起来。

顾元元问他:“正则,糖葫芦好吃吗?”

沈正则嘴角还沾着亮晶晶的糖碎,闻言连连点头,眉开眼笑道:“好吃,甜!”

顾元元笑道:“好吃也不能多吃,最多吃两根,多的留着明天吃,不然小心吃坏牙,以后吃不动肉。”

原本想要大吃特吃,一口气吃个够本的沈正则动作一顿,瞅瞅砧板上的糖葫芦,艰难的点了一下头,说:“好哦,就吃两根。”

顾元元揉了揉他的脑袋:“乖。”

沈宝儿眼神发亮的看着顾元元:“大嫂,原来糖葫芦做起来真的不难。”

顾元元笑看着她:“是的,很容易对不对?”

“主要就是熬糖稀的时候,火不能大,得小火慢熬。”

“再一个,如果掌握不好糖稀的火候,你可以先用筷子尖沾一点糖稀浸入冷水之后,放进嘴里尝一下,如果咬起来比较软,那就是没好,还要继续熬,不然裹成糖葫芦,吃起来会粘牙。”

“要是咬起来嘎嘣脆,那就说明糖稀已经熬好了。”

“宝儿学会了吗?”

沈宝儿用力点头:“嗯嗯,我记住了。”

顾元元笑道:“那以后想吃的时候就可以自己做了。”

“裹在里面的水果不拘哪一种,可以根据自己喜欢的口味变换。”

沈正则一听,立即大声道:“那我要吃那种各种水果全串在一起的。”

是个妥妥的吃货了。

顾元元拿了一根糖葫芦去找沈正凌。

后院的这块地已经被他挖好了,正在做最后的平整。

“沈正凌,你看,我做的糖葫芦。”

顾元元把糖葫芦递到他面前,笑眯眯的说:“请你吃。”

沈正凌一低头,就着她的手咬了一个山莓下来,说:“很好吃。”

顾元元:“……”

不是,她只是想递给沈正凌,让他自己拿着吃,没想过喂给他吃啊!

沈正凌还对她说:“很甜,娘子也吃。”

顾元元鬼使神差,竟然当真一口咬下去。

吃进嘴里才反应过来,这是沈正凌刚才咬过一口的,啊啊啊啊……

顾元元的脸“轰”

的一下红了,把手里的糖葫芦往沈正凌手里一塞,转身就走。

走了几步忽然又想到,这串糖葫芦她已经咬过一口了,再给沈正凌吃,那岂不是……

顾元元又连忙转身,想从沈正凌手里把糖葫芦拿回来,结果一转头,就看到沈正凌正拿着糖葫芦吃进嘴里,见她看过去,沈正凌咬着糖葫芦的动作顿住,满是疑惑的和她对视。

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