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“我看野菜挺多的，鸡蛋要是少了不好吃。”
沈宝儿：“……”
现在这世道，能吃饱就谢天谢地啊，还想着好吃？
这位大嫂真是好讲究啊，也不知道是个什么来历。
沈宝儿忽然担心起来，他们家现在这么穷，哥哥能留得住大嫂吗？
顾元元可不知道她的心情复杂，一边飞快的打着鸡蛋，一边问沈宝儿：“宝儿，野菜焯好水没有？焯水之后，拧干水份切细碎些。”
沈宝儿默默按照她的吩咐去做了。
野菜切好，鸡蛋也打发好了，沈宝儿开始做菜。
油也是顾元元从娘家带来的，只剩下大半斤的样子装在油壶里。
沈宝儿打开油壶，滴了一滴油下锅，想了想，又滴了一滴进去，然后把油壶放回去，就准备把野菜下锅。
顾元元：“！
！
！”
她可算知道野菜糊糊为什么这么难吃了！
顾元元连忙喊道：“等一下！
宝儿，你等一下。”
沈宝儿动作一顿，期期艾艾道：“大，大嫂，我不是故意多放油的，我就是觉得野菜有点多，所以才多放了一滴油……我，我下次不会放这么多油了。”
沈宝儿急得差点哭出来。
顾元元：“！
！
！”
多？
这是多？
这是对“多”
这个字的含义有什么误解？
眼看着锅里快冒烟了，顾元元也来不及解释，对沈宝儿道：“宝儿你去烧火，这里还是我来吧。”
沈宝儿默默退开，就看到顾元元拿起油壶对着锅里倒，只一下，少说也倒了二两油进去。
沈宝儿：“！
！
！”
沈宝儿看看冒烟的油锅，再看看顾元元，眼睛都瞪圆了。
只做一个菜，就倒进去这么多油，大嫂这是把油当水喝吗？锅里这些油，放到穷人家那是要吃小半年的，他们家就是穷人家！
沈宝儿咽了咽口水，觉得眼前的画面有些不真实。
顾元元没注意沈宝儿的反应，等到锅里的油温热了以后，铲子放进发出滋滋响的的声音之后，顾元元把打散的蛋液倒进去。
“哧溜”
一声，打发过的鸡蛋被热油一炸，体积立即膨胀，浓郁的蛋香随之飘散出来，沈宝儿忍不住用力吸了一口，好香！
顾元元用锅铲把鸡蛋划散成小块，让它们在油锅里煎得老一些，煎制成金黄色，用锅铲把鸡蛋碎划拉到锅边，多余的油从锅边流下来，留向锅底，把切好野菜倒进锅中快速翻炒，等野菜全部吸到油之后，再和锅边的鸡蛋碎一起翻炒均匀，放入盐调味，撒上葱花，装盘出锅。
因为野菜比较多，盛出来有两盆。
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