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林教授笑了笑。
“他是不是常在你面前编排我做饭难吃?”
“没有。
就说阿姨的饭菜有些清淡。”
韩远说。
沈因心里呵呵呵。
韩远默默地拿起沈因面前的汤碗,盛了碗鸡汤,放在他面前。
沈因毫不在意,拿起勺子喝了口。
看来他十分习惯韩远为他所作的这些。
林教授明朗的眼睛又暗了几分。
林教授喝了几口汤,笑着问韩远,“这个鸡汤,你觉得怎么样。”
“好喝。”
韩远说。
“但我总觉得没有外面餐馆做得清爽,总有一层油腻腻的感觉。”
林教授轻轻地叹了口气,放下了手里的汤勺。
“如果做汤的话,先用热水加料酒与姜丝过一道水,去油腻与腥味。
没了浮油,汤看起来就会清爽得多。”
韩远说。
林教授看着韩远。
“这尾鱼在蒸之前,我也用姜丝腌制了一个小时,为什么还是这么腥呢。”
她虚心求教。
“哦。”
韩远勾了勾嘴角,一笑。
在林教授的眼里,那是一个极富有魅力的微笑。
“清蒸鱼时,最好蒸两道。
第一道先蒸两分钟,把油水滤掉,再放调料蒸第二道,这样蒸出的鱼就清爽不油腻了。”
韩远说。
林教授半晌没说话。
沈因看了看她。
指了指有些焦糊的皮皮虾。
“教授,这个还有要问的吗?”
但林教授已沉浸在相当的挫败感中。
沈因悄声说:“教授,你不用觉得太难过。
再难吃,我也习惯了。
而且,韩同学的厨艺是星级的,你不用觉得自卑。”
林教授不禁柳眉一竖,瞪了沈因一眼。
韩远忍不住又勾了勾嘴角。
回到家中的沈因,感觉十分的……可爱。
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