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多日不见，史珍湘明显憔悴了很多，见到赵文华来了，赶紧好酒好菜地招待，然后唉声叹气，跟赵文华诉苦。
“赵大人啊，你可回来了。
自从食神大赛后，太白居的生意每况愈下啊！
醉仙楼搞什么会员制，搞得那些有钱人都不来太白居了，我舍下脸皮拉住几个熟客，他们才吃一顿，下顿就还是去醉仙楼啊！”
赵文华皱皱眉道：“你们的饭菜没有人家的好吃啊，这只能怪手艺不行，你得想办法进步啊！”
史珍湘连连摇头：“大人，可不是这样的啊。
我承认食神大赛上是败了，可现在味精由天赐粮店专营，咱们也能买了呀。
我保证现在太白居的饭菜水平并不弱于醉仙楼啊。
柳如云的厨艺虽然厉害，可现在生意火爆，她根本忙不过来，只做几道招牌菜而已。
剩下的菜，很多也是徒弟做的呀。
比徒弟，难道我太白居还能不如醉仙楼不成？”
赵文华也觉得奇怪：“既然如此，为何客人还不愿意光顾太白居呢？是饭菜比醉仙楼贵吗？”
史珍湘苦着脸说道：“要论经营成本，那是真的比醉仙楼高。
别的不说，就单单味精一项，价格就高得吓人。
可没办法啊，不买也得买，否则客户不买账啊。”
赵文华一拍桌子：“难道他敢给醉仙楼低价供货吗？如果那样，你就找谈同啊，告天赐粮店定价不公，扰乱市场！
天赐粮店不是普通商户，味精是专营商品，定价必须是市场统一的！
否则就有罪！”
史珍湘无奈地说：“这一招我都用过了，谈侍郎亲自派人去天赐粮店查的账簿，结果人家给醉仙楼的价格和市场价是一样的！”
嗯？赵文华不明白了：“那醉仙楼的成本一样也高啊！
怎么就比你有优势了呢？”
“因为醉仙楼是赊账啊！
到年底一起结算！
户部只能管定价是否公平，可管不了人家给不给赊账啊！
咱们太白居去，人家就要真金白银，醉仙楼去，人家就记账！
到了年底，醉仙楼的盈利里有一半是张天赐的，人家是肉烂在锅里啊！”
赵文华恼火的说：“你不要鼠目寸光，光想着成本，先把客户争取过来才是重点！”
史珍湘看了赵文华一眼，心说你指点我经营酒楼，只怕还差十万八千里呢。
“赵大人，我当然明白，为此我咬着牙，保证一切菜品酒水都比醉仙楼价格略低，可仍然不管用啊！
那些会员都说，他们的钱都存在了醉仙楼，不花白不花，干嘛还要到我这里掏真金白银呢？
而且醉仙楼的会员还搞了啥积分制，消费越多，积分越多，积分到一定数量，可以兑换柳如云亲自下厨的酒席一桌！”
赵文华气的七窍生烟：“你就不会也搞吗？这些又不是只有他一家能搞！
妈的拼了，你的积分兑换你亲自下厨酒席两桌！”
史珍湘绝望的看着赵文华：“人家还可以选择兑换春燕楼的红牌姑娘优先权呢，我怎么拼，我也陪人家睡觉去吗？”
有的人死了，但没有完全死……
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