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第289章(第3页)

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“对对对,就是那个,早上季嫂子家做的面,可鲜可香了,我们去看了一下,季嫂子说是在你这儿学的,我们就想着来问问,能不能学。”

嫂子代表不好意思的说道,“我们不白学,我们打听过了,以前在白松镇,嫂子教人家做豆腐,收豆腐。”

“对对对,我们愿意交。”

其他人纷纷附和。

“学可以。”

杨红星想了想,说道,“只是,做敲鱼面除了鱼,还需要地瓜粉或是土豆粉,你们各家都有吗?”

“嫂子,不能用面粉吗?”

众人愣了一下。

李招娣并没有说这些。

“别的我没试过,不能保证能不能成功。”

杨红星摇头,“我只是教手艺,不保证质量。”

“嫂子说哪的话,嫂子愿意教就是天大的人情了,老话不是说了吗?师傅领进门,修行在个人,能不能成,凭大家自己的手艺。”

被推出来的嫂子代表倒是挺会说话。

“行。”

杨红星点了点头,退开了些,“你们进来看看吧,需要的东西先备起来,回头齐了再开始。”

“谢谢嫂子。”

众人大喜,纷纷进了院子。

后面挤不进来的,自觉等在后面。

杨红星介绍了一下那个树墩和敲鱼面的过程。

这只是敲鱼的垫子,各家可以自行选择别的。

她也没瞒鱼骨的处置办法,只是这一个,一般人家舍不得,谁家的油不是省了又省的,有些人恨不得拿块布沾点儿油,然后在锅里抹一抹,用上个十天半个月。

像她这样的用油量,别说搁别家,就是苏招娣在这儿,看到了估计也能骂她个三天三夜。

太败家了!

杨红星这头说完,便有嫂子们开始咂舌。

“鱼骨也可以熬汤,孩子喝了比较好。”

杨红星只能建议另一个菜。

鱼头鱼骨鱼尾都可以熬鱼汤,只是现在天太热,要是换成冬天,加点儿食材就能做成鱼冻。

想到鱼冻,杨红星想弄个土冰箱的想法更火热了。

没有冰箱的夏天,不是完美的夏天。

嫂子们仔细的记下了杨红星说的食材和工具,纷纷回家准备。

到中午,过来学手艺的人就少了三分之二。

有些人家里没有地瓜粉或土豆粉,面粉更不用提,太精贵,也少,用三合面粉,又怕浪费了鱼。

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