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新鲜的白菜掰得一片一片的，洗干净后，控好水，事先放在阴凉处晾了一晚上，然后，火灶上架起干锅，锅烧热，火调到最小，锅的温度达到手可以轻轻一触的程度，再把白菜一片一片铺到锅内。
翻菜叶的步骤，顾弘骁有些控制不了温度，沦为了搬运工和烧火工，顺带着把油纸裁成四掌长两掌宽的长块，点着蜡烛把它烫成油纸袋。
杨红星做了一个，顾弘骁就明白了，烫得得心应手。
杨红星这才去翻动白菜叶，不让菜叶焦黄
足足搅翻了十来分钟，才算完成这道工序。
做完这些，杨红星取了硝石和水，开始制冰。
看着盆里飘出的雾气，和迅速冻结的冰，顾弘骁频频侧目。
“成功了！”
杨红星看到冰块出现，高兴的挥了挥拳头。
以前学的化学知识，早就还给老师了。
她记得的，还是各种穿越古代小说里的剧情，主角们用硝石制冰玩出了各种花样，她觉得挺神奇，没想到，今天她也成功了。
嘿嘿，她也能玩花样了，硝石制冰，自制速食蔬菜干！
“很厉害。”
顾弘骁的目光又转回到了木盆里，由衷赞道。
“我之前听说古代人都是这么制冰的，我觉得神奇呢，没想到还真有效，就是不知道能不能吃。”
杨红星笑眯眯的说着，悄悄的消除自己的可疑度。
“老祖宗传下来，也不全是糟粕。”
顾弘骁点点头，“吃就算了，安全第一。”
“嗯嗯嗯。”
杨红星很赞同顾弘骁的说法。
冰块有了，每个木箱子都搁一些，上面铺一层稻草。
为防冰块融化得快，顾弘骁又裁了几块大油纸，把木箱子一个一个的包了起来。
弄好后，白菜装袋，密封着放到了稻草上面保鲜。
“放上一天，到时候还得再热锅处理一次，再冰一次。”
杨红星拍着箱子，有些遗憾没有保鲜冷柜。
“我明天得去队里，办一下手续。”
顾弘骁说道，“到时候让红旗请个假，在家帮你。”
“用不着请假，我自己就可以。”
杨红星摇头，心里琢磨着要再买些什么蔬菜。
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