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杨红星点点头：“先把东西入库，等下了班，你们来我家。”
她昨晚上就开始准备了。
一大早的，泡好的黄豆就磨成了豆浆，正好，早餐可以吃豆花，其余的都做成了豆腐和豆干。
上班前，她又泡了新的黄豆。
一会儿回去之后，正好可以试新口味。
岳山明一听，也不着急回队里了，货搬完，做完交接，他让其他人回队里，自己留在厂里帮忙，别的他干不了，做搬运工还是有一把力气的。
杨红星下班时，除了禾苗和岳山明，她还请了研发科的几人一起回去。
众人都知道去杨红星家做什么，一个个都很期待。
到了家，杨红星就开始忙。
她拿出事先准备好的卤料，把做好的豆干卤到锅里，让人看着，然后又往另一个锅里加入不少的油，等到油热了之后，丢进一粒黄豆试了试油温。
“黄豆要泡六到八小时，捞出沥干，黄豆扔到热油里，开始泛油花，证明温度好了，加入黄豆，大火把水分炸干后，改小火，慢慢炸到金黄，捞出来加盐搅拌均匀。”
杨红星边做边介绍。
“在家里炸一份，很简单，可是，想要批量的生产，这包装就是个需要攻克的难点之一，怎么让它密封，储存一段时间打开后还能酥脆，我们就算是成功了，另外，还要研究一下怎么把这个过程流水线化。”
“是。”
研发科的几人随身还带了本子和笔，围在一边不停的记录，听到杨红星这么说，齐齐应道。
“都尝尝，在这个基础上，还能做不少的口味，就看你们的了。”
杨红星盛出两碗拌好的油酥豆放到了桌上，又去弄香干。
豆制品应用广宽，一时半会儿她也出不了多少样品，这都是以后要努力的方向。
“这是下酒的好东西！”
岳山明尝过后，眼睛大亮，“我吃过炒的烤的，这炸的还真是没想到，味道真不错。”
“岳连，你可不能把这做法透露出去。”
旁边有个嫂子忙提醒道，“我们还指望着新产品去换回更多的物资呢。”
“就是，这得保密。”
其他人纷纷附和。
自从加工厂成功之后，岛上各家各户的日子就滋润了不少。
在家里上班的人家不用说，就是那些上山采蘑菇、在家养蘑菇的人家，也能三天两头做一回肉吃了。
这样的日子，她们可舍不得结束，所以，加工厂里的一切，都得捂好了！
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