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“哇!
这个好吃!”
宋忠对肉类比较偏爱,对没有吃过的肉类更喜欢。
“这是我们的第四个菜式,干烧象鼻。
象鼻又称象拔,满汉全席将其列为山八珍之一。
干烧象鼻色泽红亮,味咸鲜,象鼻鲜香糯烂,汁浓亮荧,为高级宴席名菜。
象鼻含胶原蛋白较多,经小火长时间微,溶解于汤中,大火收汁,能形成自来芡。
原汁原味,风味尤佳。”
“哇!
大象的鼻子!”
宋忠犹豫了一下,还是率先动筷。
“这是我们的第五个菜式,石斛虫草炖穿山甲。
穿山甲除痰疟寒热,风痹强直疼痛,通经络,下乳汁,消痈肿,排脓血,通窍杀虫。
石斛生津益胃,清热养阴。
治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。
虫草增强人体免疫力,补虚损,益精气,补肺益肾,治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、********、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。”
“这是我们的第六个菜式,红烧虎尾。
选用的原料是从太国进口的新鲜虎尾。
虎肉味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。
虎肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。
现代医学研究证明,虎肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。
虎肉还可用于老年人的虚弱症。
虎尾是虎肉的精华,更具有补脾胃,益气力,壮筋骨的功效。”
“这是我们的第七个菜式,清蒸蟒蛇肉。
选用的原料是从巴国进口的蟒蛇。
蛇肉含人体必需的多种氨基酸,具有强壮神经、延年益寿之功效。
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。”
接下来,服务生又介绍了几道菜式,都是由珍禽异兽制成,风味各异,宋忠、浩南、山鸡和港岛三女吃的大呼过瘾。
可是,赵冰只是一开始吃了一点鱼翅羹,后面上的菜一筷子都没有动。
李玄则是在这些菜上桌之后先沉思了一会,然后每道菜都只品尝一口。
品尝之后又都会沉思那么一两分钟,似是在回味菜的味道,又似是神游天外。
(未完待续。
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