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第472章(第2页)

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很快就准备好了土豆、茄子、肉类等等。

肉是刚刚从公社回来的时候顺便买的。

今天征兵办的下来了,整个公社都跟过年一样热闹,为了让社员们再喜庆一点,公社屠宰处特意宰了两头猪。

周茵家刚好有肉票,就买了十斤回来。

考虑到要烧烤,周茵选的都是五花肉。

这时候的食材种类肯定跟后世没法比,热狗,肉丸子这些就没有了。

不过好在食材都是新鲜的,吃起来味道也很不错。

孩子们对这个很好奇,四娃那边的碳刚刚烧出来一点,就吵着快点把肉拿来烤。

“娘,先烤点肉!”

四娃快要等不及了。

“好好,先烤起来试试看,调料不多,只有酱油和盐巴,咱们就吃原汁原味的吧。”

周茵边说,边把切好的肉片放到网上。

现在条件就这样,也懒得准备竹签去一串一串的穿了,肉片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下,就直接铺在铁丝网上烤就行。

景凯准备的铁丝网很宽大,一次性可以烤很多东西。

火炭很旺,肉片才放上去一会儿,就开始滋滋冒油了,香味随之而来。

“好香啊!”

果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来,一边吞着口水一边大口的吸气,仿佛要空气中的肉香,全吸进肚子里去。

“太香了,可以吃了吗,娘?”

小迪乖巧的坐在凳子上,等着吃。

火炭太危险了,周茵没让他凑进来。

“等一下,先刷点酱油,提一下味道。”

周茵加快了烤肉的速度,省得他们几个眼巴巴的看着。

肉片切的厚度适中,不一会就可以吃了。

周茵用的都是肥厚适中的五花肉,特意没去皮,烤出来之后,更好吃。

“快来尝尝,可以吃了,慢点慢点,四娃别慌!”

周茵刚把烤好的肉拿起来,四娃就伸着手要接过去吃。

“很烫的!”

周茵提醒道,而且切的都是很大的一块,得先用剪刀剪小一点。

“娘,我等不及了,哈哈哈,因为太香了。”

四娃抓着一片烤好的五花肉随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。

“也不怕烫起泡。”

周茵只好无奈的摇摇头,四娃这家伙就是性子很着急,想到啥就是啥那种。

“娘,我先吹吹再吃吧。”

小迪乖巧的接过一块小的,认真的吹了吹,才品尝起来。

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