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不够用就要去问家里人借钱,这是高兴不希望发生的事情。
高兴说完自己的顾虑后,凌初夏说:“这样好了,加盟费我先收你一半,剩下的一半一年后你再给我,付款时间可以在合同里面写清楚。
这样一来,你就可以把隔壁这一间也一起租下来了。”
高兴有些诧异:“真的可以吗?但万一……我的店铺坚持不到一年,我跑路了,那剩下的一半你就收不到了。”
凌初夏说:“不可能,我的黄焖鸡米饭非常好吃,只要口味不出问题,店铺开在这种地方,是不可能一年不到就关门的。
而且后面我还会推出其他新品种的美食,会给食客带来一些新鲜感。
高老板来加盟状元店,难道就这么没有信心吗?”
“我对食物的口味自然是很有信心的,但经营这种事,有些时候是个玄学,我之前的生意就是……不过凌老板说得也有道理,只要口味过硬,肯定没问题的。
那……我就把隔壁也一起租下来好了。”
“那就这么定了,租好房子咱们就签合约,然后装修队就会开始装修了。
过年期间装修队要停工半个月,这个你要有心理准备。”
“知道,过年我也要休息一下的。
家里亲戚多,光拜年就要跑好些天。
年后,状元店什么时候开始营业?”
“正月初十,你可以等正月十五之后再来总店实习。
那个时候两所大学都开学了,那会儿才是平时经营的常态。”
高兴说:“那为什么不等到正月十五后再开业呢?反正之前应该也没什么生意。”
“休息了那么久,如果一上来就忙得团团转,人会适应不了的。
所以不如提前几天开店,让员工慢慢进入工作状态。
你看好时间可以跟我说,正月十五以后随时可以过去。”
“好,我会的。”
高兴伸出一只右手跟凌初夏握了一下,“谢谢凌老板。”
这句感谢是真心的,毕竟押后一半的加盟费可不是小数目,高兴没想过凌初夏会如此大方。
吃晚饭的时候,凌初夏把这件事说给了江沅听。
江沅说:“真的不怕一年后收不到另外一半吗?”
“不怕,我看得出来,高兴是真心要做生意的人。
而且,他是第一个加盟的,总要给他一点优惠待遇。
我希望他能好好把店开起来,并且生意兴隆,这样我才能招揽来更多的加盟商。”
江沅点点头:“我知道了,在这方面,你果然很有天分。”
凌初夏咬了一口香喷喷的炸鸡腿,说:“论做生意,还是江大哥厉害,这么快就已经把炸鸡店扩展到京市来了,而且生意这么好。”
这个月,京市第一家麦尔肯炸鸡店正式开业了。
跟沪海市那边都是加盟店不同,这一家炸鸡店是园山餐饮直营的。
店长是之前一号店的店长,江山给了高薪让他远赴京市,就是想借此撕开京市的市场。
开业那天江沅跟凌初夏都在上课,所以没去捧场。
江沅今天有空,就干脆开车去买了一些回来作为晚餐。
自从进入复习期之后,两个人就不去梁勇家里过夜了,毕竟开车来来回回也要花时间,留在出租屋可以看更多书。
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