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第58部分(第6页)

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苏荔想了半天,看着康熙还煞有介事的下道旨意,虽然知道这个拿到2009会很值钱,可是现在却是麻烦的代表啊!

“那个……”

“又那个……这府里只有一个王爷!”

胤这次也很烦,这次没人害苏荔,是老爷子自己想起来了,于是直接让李德全下了旨,完全不跟人商量。

六十上寿,怎么也是大宴,让苏荔去做,当然是对苏荔的重视,可是想想,这也是天大的风险,现在多少眼睛都盯着呢!

老三看着云淡风清,摆出他的文人气质,可是听说这些日子尽在老爷子面前讨好卖乖了,也是,老大被圈,老二被废了,他就是兄弟们的头了,时时处处的显得自己的“长子”

风范,听说还要把老爷子的寿宴摆到他的园子里,不是明摆着让大家知道,现在老爷子最器重的人是他吗?如果此时让苏荔真的进宫帮忙,不能给人当眼中钉吗?如果这时就算是在寿宴上摔个盘子也会要掉脑袋的。

苏荔有几个脑袋可这么玩?

“我知道,可是爷,这是宫中大宴,规矩多到吓死人,荔儿背都背不出来,让荔儿去协办。

当然,老爷子的意思大概是让荔儿只负责厨房这块,可是您要知道,厨房地菜单也不是荔儿可以做主的……”

苏荔结结巴巴的申辩着。

清宫的等级森严、礼节繁缛的用膳礼仪简直就超过历史上所有的朝代,说他们是化外之民,他们偏还特讲礼,苏荔在宫里时,真是被他们搞怕了。

而在森严地礼仪制度下,有康熙出席的正式饮宴进餐过程就更是严格有序到变态的程度。

就位进茶。

音乐起奏,展揭宴幕,举爵进酒。

进馔赏赐等,都是在固定的程式中进行的。

而宫中大宴所用宴桌,式样,桌面摆设,点心,果盒,群膳、冷膳、热膳等数量,所用餐具形状名称,均有严格规制和区别。

康熙老爷子要用金龙大宴桌。

他的座位两边,分摆头桌,二桌,三桌等,左尊右卑,皇后,妃嫔或王子,贝勒等,均按地位和身份依次入座。

老爷子入座。

出座,进汤膳,进酒膳,均有音乐伴奏;仪式十分隆重,庄严肃穆;礼节相当繁琐,处处要体现君尊臣卑的“帝道”

、“君道”

与“官道”

。

转载自

在座次的安排上,老爷子的宝座和宴桌高踞于筵宴大殿迤北正中,亲王、阿哥、妃嫔、贵人、蒙古王公、额驸台吉等人,则依品级分列于筵宴大殿之东西两边。

宴桌上地餐具和肴馔也因人而异。

满洲贵族入关前就与蒙古贵族有着婚缘关系。

皇太极的五个后妃皆是蒙古人氏,而且同一个姓。

均为蒙古贵门之闺。

因而在清代宫廷宴上,蒙古王公皆蒙一等饭菜之优遇,额驸台吉等则受次等饭菜之待。

一等饭菜由御膳房制作,每桌有羊西尔占(肉糜)一碗,烧羊肉一碗,鹅一碗,**饭一碗,盘肉三盘,蒸食一盘,炉食一盘,螺蛳盒小菜?

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