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把一些葱姜去腥的调料塞在鱼腹中，刷上薄薄的一层油，那火很旺，不一会儿外皮就烤出了香味。
苏长歌用小刀在上面刺了些花，然撒上一点盐，油润了一遍。
这鱼在旺火猛攻下被迫烤出肉里的油泡泡，小刀轻轻一划里面的鱼肉都已经熟了。
这是最简单的吃法。
苏长歌拿下来放在盘子上，用筷子撕了一块鱼皮嚼在嘴里，又香又鲜，回归到食物最本真的味道了。
刚刚烤鱼的时候偷偷的抹了一点灵泉水，这肉一点腥味都没有，就连鱼腹中的鱼油都透着一股鲜味。
吃着烤鱼心里有些高兴，就是给他送到原始社会只要有盐就饿不死。
这些日子一直没什么胃口吃的东西也少，吃着烤鱼竟胃口大开，一个人三下五除二的把一个大鱼吃了个干净，腹中有了饱足感。
酒店老板一溜小跑过来，看着苏长歌吃鱼着急恨不能马上就吃上，要是没吃过，没有感觉，可刚刚吃了一口，这会儿满心满脑子都惦记着这个味，闻到都口舌生津。
气喘呼呼的过来发现就剩个鱼骨架，也不嫌弃拿起来无师自通在那嘬呢。
还一节一节的咬开吃里面留存那一点点的肉。
没有那些碍事的小鱼刺吃起来倒也有趣味。
苏长歌见状不好意思，又弄了一条开始烤。
其实一个烤架上可以放三个。
但是下面的火实在是太大了，一个不小心就能把鱼烤糊了，为了保险起见他还是一个一个烤。
在国内捞鱼恨不能用硬币那么大的网眼，很多渔民都一无所获，想要得到海里的馈赠是越来越难了。
上天对这里却有些偏爱。
鱼儿长得十分肥美，这次捞的最大的那条看上去有将近十斤。
这么大的鱼做烤鱼显然不合适，哪怕外面都熟了，里面说不定还生者呢，而且也不容易入味。
弄了一锅汤开始炖鱼。
放了三条将近十斤的大鱼一锅烩了。
剩下体型稍微小一点的鱼都做烤鱼。
双管齐下却一点都不显得慌乱。
烤鱼的味道，炖鱼的香气越飘越远……
酒店里还有些其他的客人，这会儿坐不住了。
纷纷打算出来看看热闹，看到火炉上的鱼儿被烤的外焦里嫩，也跟着直咽口水。
一个大鱼烤熟了。
苏长歌直接递给在旁边留半天口水的酒店老板。
他也不管别的上来就开始咬，然后用手挑刺再咬……吃法实在是豪放，光看他嘴角的热油肚子更饿了。
“这是中国菜吗？天哪，它看上去十分美味！
我可以尝尝吗？”
白人青年这会儿跟老板商量。
老板正吃的欢，听到这个声才抬起头有点不情愿道：“当然可以！”
他还没忘自己是做生意的，尽量满足顾客们的需求。
白人青年吃这个立刻赞不绝口，随后打来电话赶紧让同行的小伙伴们出来吃。
这让人厌恶的小鱼刺在美食的面前全都不是问题了。
炖鱼还要好久，但烤鱼比较快，一会儿一条也不累。
一个五六斤的鱼，一个老外能吃一整条还意犹未尽的。
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