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果然那里的人都会功夫。
可是他不敢说,连动不不敢动一下,生怕这菜刀飞过来,他就一命呜呼了。
二十条最小的也有五六斤。
一条鱼就够好几个人吃的了。
这酒店也做中餐,他看了一眼有限的材料,拿出来几样,做个简单的剁椒鱼块。
把鱼肉切块。
在沸水中钞一下。
大蒜切末。
油锅开始煎鱼块,直到两面皮都焦黄,听声音碰上去都有些酥脆。
放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了:“天哪,是什么这么香,我简直在屋子里都坐不住了。
这是你做的吗?”
“当然!”
鱼肉放入锅内,用蚝油炒匀,再放入鲜辣椒段,都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。
罗森瞠目结舌,几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味,整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何?”
苏长歌还是有点不满意,调料太少也只能做到如此地步,只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐,在国内好吃的太多,区区一个烤鱼都不当会事儿,在国外憋了好几天,现在就想吃这口。
罗森早就想吃了,听到主人发话这会儿也不含糊。
简单粗暴用手直接捞起一个鱼块。
旁边的酒店老板坐立难安的,被这香味吸引的根本走不了。
“您也尝尝!”
“真的吗?那我就不客气了!”
说完也学着罗森用手直接拿起一个鱼块。
“小心鱼刺!”
苏长歌提醒着,自己则端出一个碗筷,也夹起一个,跟他在国内做的没法比,但好在鱼是纯野生的,吃着有种特殊的甜味。
比起来竟也不输。
只是有一点讨厌,每次吃这个菜都要好久,要仔细的挑出里面小的鱼刺。
吃中间鲜美的鱼肉。
嘴唇上留着辣辣的味道。
十分爽。
罗森跟老板都有吃亚洲鲤鱼的经验,知道里面这刺很多。
也小心注意着。
吃到嘴里那一刻,整个人都瞪大了眼睛,天哪这么好吃的鱼,外面是咸香微辣的味道,吃着很香。
咬开里面是雪白的肉瓣。
鲜美没有一丁点的腥味。
就是那刺太烦人,像是上天在考验他们似得,这么好吃的鱼肉不是随随便便就能吃到的,必须要仔仔细细的挑半天才能吃一口。
这一块没吃完。
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