天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
苏长歌洗了洗手之后开始炒料。
他在后厨忙活的同时，林沐白也在院子里支起了小炉子，用鼓风机开始吹碳火，切牛肉。
这种韩式碳火烤肉就得切的稍微厚点，到时候一烤，外焦里嫩那才叫香呢。
牛腱子肉放在高压锅里烀熟之后。
切成手指宽的条，放在油锅里炸，再用料酒白糖和其他调料炒，最后滚上一层芝麻，比超市买的好吃。
只是一斤牛肉往往只能出半斤的肉干。
牛腱子肉里头有小小的筋，嚼着很有弹性，往嘴里送的时候一块接着一块停不下来，最喜欢牛肉干的就属小清睿了，他正换牙的时候，总想咬点什么磨磨牙。
这牛肉干也的确是给他做的。
要是林沐白自己吃，就会焯水之后直接放在烤箱里烤硬，保留最原味的口感，关键还省事儿。
以前在国外的时候经常这么干。
烤肉被拌匀了料，放在烤炉上，发出滋滋的声响，肉里的水分迅速被烤干迫使肉中鲜美的油脂出来，绽放出一个个的油泡泡，香味远远的飘过去。
全村的狗都叫了起来。
用夹子翻了个面。
去烤另外一边。
“长歌快点出来吃肉了！”
苏妈忙叫小儿子出来。
苏长歌出来的时候，第一波肉已经烤的差不多了，小清睿坐在板凳上，双眼紧紧的盯着他选中的那块肉。
碗里都已经快堆成小肉山了。
苏长歌夹起一块尝了一口，烤肉的香味跟酱料完美的混合在一起十分鲜美：“不错！”
砰……
苏爸用筷子启了一瓶啤酒泡沫瞬间就涌上来了。
忙吸了一口。
刚从冰柜里出来的啤酒还泛着凉气。
苏爸满足的哼了一下。
开始吃着烤肉。
苏妈也坐了下来，一家人互相给对方烤着肉，一边讲发生了什么。
格外温馨。
只是他们是爽了，全村的老少爷们这会儿都嫌菜不好，在家作呢：“啥，今天晚上就吃这个！”
“嘴都淡出鸟来了！”
“不吃，饿死得了！
干一天活儿了，晚上就吃这猪食！”
不高兴的躺在床上，鼻子里还能嗅到空气中那味道，猛吸了口。
肚子里咕噜噜叫的更欢了。
明天上镇上买点牛肉，自己也借个炉子烤！
他心里暗暗打定主意，殊不知跟全村的男人都跟他一个想法。
夜空静谧。
苏长歌凌晨四点就听见闹铃响了起来。
迷迷糊糊的把闹钟关了，走出去发现哥哥和父母早就穿戴整齐了，正往小三轮上搬着混沌皮和馅儿。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！