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只是有的地方，杀了牛把肉卖给四邻，还是能卖到一百文钱。
王宵猎治下，肉价还没有降下去，但也没有涨价，基本是靖康之前的价格。
与现在的其他地方比起来，算是非常便宜了。
许多地方，由于战乱，再加上北方人大举南下，物价飞涨。
“透骨香”
的牛肉，是从屠宰场直接买来，比市价低得多。
卖一百六十文，赚的利润不多。
这是经营策略，价格不高，味道稳定，做的长久生意。
听了店家的解释，马充没有说话，只是盯着摊子上的肉看。
除了牛肉，这里还有牛脸、牛肚、牛蹄之类，都是已经卤制好了，买回去就可以吃。
除了牛之外，旁边还有熟的羊肉，当然最多的，还是猪和鸡。
有熟猪头肉、熟猪蹄、熟肘子、熟猪舌，甚至还有熟排骨。
鸡有整只熟鸡，还有鸡爪、鸡腿，甚至鸡心。
这个时代，猪蹄、鸡爪之类都不值钱，“透骨香”
卖的也便宜。
站在一边看了一会，马充才道：“选好的牛肉，给我切二斤，拌好包起来。
还有，牛肚也要一斤，一样要拌好才包起来。
那边再来六个鸡腿，一个肘子，再来三个猪蹄。”
店家高声答应。
切了牛肉和牛肚一起拌了，取片荷叶包了。
另一个店员取了鸡腿、肘子、猪蹄，也用几个荷叶包了，递给马充。
马充接了过来，叹了口气。
这些熟食，就用了一贯多钱。
自从马扩遭难，家里再没有这么丰盛过了。
也不知道这种日子能不能坚持下去。
上天垂怜，但愿父亲能够安安稳稳。
从菜市场出来，马充又到旁边酒铺里，买了一瓶白酒、一瓶葡萄酒、一瓶米酒。
实在拿不了，叫过一个旁边打零工的汉子，让他用担子挑着食物，帮自己运回家里。
走到路上，马充把剩的钱拿出来，细细数了，在内衣里面仔细藏好。
今天花了不到两贯钱，剩下的，就是自己小家庭的私房钱了。
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