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太平食堂二楼的阁子里，丘明对三郎道：“这里是衙门为工业区专门建的食堂。
场里面没有饭吃的人，可以到这里来。
一顿饭最便宜八文，极便宜了。”
三郎吃了一惊：“什么饭这么便宜？八文钱，在外面可吃不到什么。”
丘明道：“最简单的，一碗素面就是八文足钱，保证吃饱。
这里官府不收税，就是专门建了为工业区内的工场提供方便的。
当然，想要吃好的，这里面也有，酒肉不缺。”
正说着话，小厮过来，行了个礼。
丘明道：“我与朋友多时不见，今日饮两杯酒。
来一盘木须肉，一盘四喜丸子，一盘香菇青菜，再来一个葱花鸡蛋汤。
你们的葡萄酒来一壶，最好冰一些。”
小厮答应，飞快地去了。
三郎道：“今日让哥哥破费了。
改日有时间，我请你饮酒。”
丘明道：“自己兄弟，何必说这些。
这里是食堂，一切食物以方便、便宜为主。
他们的菜，大多都是大锅炒出来，再用盘子分装，所以价钱不贵。
与外面比起来，一般的酒楼价钱就要贵一倍。”
三郎四处转头看看。
外面装着玻璃，到处窗明几净，阁子里也亮堂堂的。
这样的环境，稍小一些的酒楼都比不上。
价钱如此便宜，不知怎么赚钱。
只是眨眼功夫，酒菜就全部上齐。
五郎不喝酒，丘明又要了一盘馒头。
饮两杯酒，三郎问道：“哥哥，你现在做吏人，到底如何？我听说，现在的吏人每月发薪俸，数目着实不少。
也不知道是不是真的。
从熙宁年间行募役法，说给吏人薪俸。
过了没多少年，还是许多吏人没有钱发。
看现在的样子，应该是都发钱了吧？”
丘明笑道：“你看现在的样子，不发钱可能吗？如果不发钱，这工业区如何办得起来？哪个吏人会好好坐在那里，回答你的问题？吏人有钱发，才会安心做事。
如若不然，来办场的不要说免税了，什么事情都要先孝敬吏人一番。
不然哪个会帮你办事情！”
“说的也是。”
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