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「叶姑娘,您这端的红红白白的是个什么东西?」
叶晓媚也不理他,这个点儿还没到中午呢,店里也没客人,叶晓媚先把一盆盆底料汤放在桌上:
「这叫火锅,我来就是想请你帮个忙。
」叶晓媚转了转眼珠子,唐不辞这家饭馆后厨有一位川菜师父,不要钱的为啥不借来用用?
「啥忙,您尽管说,客气啥。
」李耀乐呵呵的把鼻子凑上去闻闻,随后被呛得打了个打喷嚏。
「也不是什么大事儿,把你们那个川菜师父叫过来试试我做的料。
」叶晓媚直言不讳,越是藏着掖着越容易让人看出自己别有用心。
果然李耀想都没有想,赶紧把川菜师父给叫到前堂。
于是,叶晓媚,尚真,李耀,川菜师父,四个人围着小桌子头对头脸贴脸的看着。
「怎么样?」叶晓媚看着川菜师父用筷子沾了沾底料汤。
川菜师父皱了皱眉:「番茄牛腩的味道很不错,只是这个麻辣锅底辣味稍微过了一点,盖住了麻味,应该多加半钱的花椒。
」
叶晓媚嗖嗖的在本子上记下:「那这个芦笋排骨清汤呢?」
「这个的话得徽菜师父给看看了,味道不属于川味。
」
川菜师父此话一出,李耀赶紧把人叫来。
没多久,所有的底料细微的瑕疵都被叶晓媚记下来了。
这个时候李耀才发现不对劲:「叶姑娘,您这是干嘛呢?咋还做笔记呢。
」
尚真下意识的掩鼻清了清嗓子,还是咱家叶晓媚聪明,不过这话不能直说。
「没啥,我就在研究这个口味,我想吃火锅嘛。
」
叶晓媚才不会实话实说,她还有一大堆的准备工作要做呢,如果顺利的话,叶晓媚半个月后就能开张了。
到时候放个两千响的鞭炮,前十桌给免费,明抢也得从三福饭店抢走一部分客人。
「那也不用研究这么多口味。
」李耀挠挠头。
「我就是想知道哪一种最好吃。
」叶晓媚说这话的时候,已经招呼尚真把底料盆子端走了。
李耀伸长脖子看了看,这一看不要紧,他们家叶姑娘端着盆子进了对面那家快倒闭的四喜饭店里去了。
这……啥情况?
叶晓媚刚进去就让尚真把四喜饭店的门关上。
赶紧研究配方,小铜秤一高一低的,叶晓媚重新配比。
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