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「好。
」温洵点头,「在此之前饿了吗?面发的差不多,可以包包子了。
」
姜渔立马起身,抱上电脑笑嘻嘻地站在温洵身边,「我们快去包包子吧!
」
在姜渔剪视频的时间里,温洵把包子的馅料准备好。
一共有三种馅料,粉条笋干丶鲜肉和三鲜虾仁。
三种都是姜渔喜欢吃的,但要说最期待的还是粉条笋干。
洗干净手,温洵把发好的面团均匀切成大小相同的小块。
每一块的大小都相同,姜渔一手拿着一个面团颠了颠,似乎重量也相同。
好奇心驱使他拿出电子秤,挨个把面团放在电子秤是。
每个面团的重量差距最多不到五克!
姜渔不可置信道:「温洵你太厉害了!
行走的电子秤!
」
温洵笑了笑,动作娴熟地用擀面杖擀出一个个均匀的包子皮。
「看我给你露一手!
」姜渔信心满满,他没包过包子,但他包过饺子,包子和饺子两者应该相差不大。
第一个先包粉条笋干。
往面皮中装上满满馅料,姜渔一点点捏着包子的边缘。
很快一个圆鼓鼓的包子放在手心,姜渔骄傲展示:「怎么样!
」
温洵仔细端详放在手心圆鼓鼓的包子,夸赞道:「小渔真厉害。
」
姜渔嘻嘻一笑,大手一挥,「这个送给你啦!
」
接下来一个个圆鼓鼓的宝子被放在蒸笼中,等两层蒸笼都被摆满,温洵把蒸笼先放到锅上蒸。
水开后转小火蒸十五分钟,再焖五分钟。
短短二十分钟的时间姜渔往蒸笼撇了十次,平均两分钟一次。
蒸笼刚被端下,姜渔像是条小尾巴跟在温洵身后。
包子们一个个白白胖胖,看起来十分诱人。
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