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众人看到王妃进来,手中动作瞬间顿住,紧接着整齐划一地恭敬行礼,齐声说道:“见过王妃。”
纳兰暖玉嘴角上扬,露出一抹温和的微笑,微微点头示意众人免礼,便满心期待地准备为筹备那顿温暖又滋补的大餐忙碌起来,脑海中不断浮现出王爷品尝美食时展露的满足神情,她盼望着能用这一顿饭,为王爷驱散周身寒意,慰藉他疲惫的心灵。
可当她踏入厨房食材区域,看着那满满当当、琳琅满目的食材,以及各式各样摆放得整整齐齐、让人眼花缭乱的烹饪器具,一时间竟有些手足无措。
她的目光在这些物品间来回游移,试图找到一些灵感,却只感到越发迷茫。
眉头不自觉地紧紧皱起,形成一个深深的“川”
字,内心的焦虑如潮水般翻涌。
就在她满心纠结,不知从何下手时,系统那熟悉的电子音在她脑海中适时响起:“宿主,今日立冬,可选用羊肉、红枣、枸杞等食材,熬制一锅鲜美的羊肉汤,既能暖身又富含营养,王爷定会喜欢。”
纳兰暖玉眼前一亮,原本紧锁的眉头瞬间舒展开来,眼神中重新焕发出光彩,心中顿时有了主意。
她暗自思忖,有了系统的指引,这顿饭定能给王爷一个惊喜。
当即决定按照系统的提示,开启这场充满爱意的烹饪之旅。
她带着侍女离开王府,前往集市采购食材。
集市上人群熙熙攘攘,嘈杂的叫卖声此起彼伏,热闹非凡。
人们穿着厚实的冬衣,呼出的白气在冷空气中迅速消散。
她穿梭在人群中,寒风如锋利的刀刃般割过脸颊,带来丝丝刺痛,她却浑然不觉。
目光专注地在一个个摊位上仔细扫过,不放过任何一个细节。
终于,在一个肉摊前,她停住了脚步。
肉摊的摊主是个憨厚的大叔,身材魁梧壮实,脸上带着朴实的笑容,热情地招呼道:“夫人,您看看这羊肉,新鲜着呢,刚宰的,绝对的好货!”
纳兰暖玉微微弯腰,伸出手轻轻捏了捏羊肉,感受着它紧实而富有弹性的触感,又凑近闻了闻,确定没有丝毫异味后,才满意地点点头,声音清脆地对摊主说道:“给我来两斤,要肥瘦相间的。”
摊主立刻手脚麻利地挑选、称重、打包,嘴里还不停地念叨着:“夫人您放心,这羊肉做汤绝对鲜美。”
挑选红枣时,她拿起一颗,举到眼前,对着阳光仔细端详,跟身旁的侍女轻声说道:“这红枣色泽不够透亮,肉质看着也不够饱满,再找找。”
随后又在摊位上翻找了许久,终于寻得表皮光滑、红得透亮,拿在手中沉甸甸的红枣。
她轻轻摩挲着红枣,满意地笑了笑。
挑枸杞时,她用手轻轻揉搓,感受其质地,满意地说:“这才是好枸杞,饱满又干爽,没有受潮结块,用来炖汤正合适。”
在集市上,她精心挑选着每一样食材,每一个动作都透着认真与专注,只为给王爷准备一顿最完美的立冬大餐。
回到王府,纳兰暖玉径直走向厨房,伸手拿起一条淡蓝色的围裙。
这围裙是她亲手绣制的,上面绣着精致小巧的碎花,针法细腻,每一片花瓣都栩栩如生,为她增添了几分温婉的气息。
她将围裙系在腰间,动作轻柔而熟练,仿佛在进行一场庄重的仪式。
她走到案台前,先将早已备好的羊肉取出,拿起锋利的菜刀,开始将羊肉切成大小均匀的方块。
她的眼神专注而坚定,手中的刀上下翻飞,动作娴熟而利落,每一块羊肉都被她处理得恰到好处,大小一致,仿佛经过精心测量。
切好的羊肉被整齐地码放在一旁的盘子里,宛如一件件精心雕琢的艺术品。
切好的羊肉被放入清水中浸泡,她静静地坐在一旁的矮凳上,耐心地等待血水渗出。
她的目光始终停留在羊肉上,眼神专注而执着,仿佛在与羊肉进行一场无声的对话。
浸泡完毕,她又反复冲洗羊肉,每一次冲洗都细致入微,直至那原本带着血色的羊肉变得洁白如玉,干净得没有一丝杂质。
接着,她把羊肉放入锅中,加入姜片、葱段和料酒,开始焯水去腥。
随着锅中水温逐渐升高,锅底冒出了细密的气泡,白色的浮沫渐渐泛起。
她手持勺子,小心翼翼地撇去浮沫,每一个动作都专注而认真,仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。
她的眼神中透露出一丝紧张,生怕遗漏了任何一点浮沫,影响羊肉汤的口感。
焯水后的羊肉被放入砂锅中,加入适量的清水,放入红枣和枸杞,再撒上一些八角、桂皮等香料。
她点燃炉灶,将火候调至最小,让食材的味道慢慢融合。
在炖煮的过程中,系统不时在她脑海中提醒:“注意火候,火太大汤会溢出来,火太小则炖不出味道。”
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