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第41章(第3页)

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金非凡摸了摸脑袋:“各位抱歉啊,最近主要还是在制作帕金森助行器,这洗碗机器人估计还得有一阵了。”

姜停云对这所谓的洗碗机器人并不抱有任何的期望,只深深叹了口气。

“唉。

接下去卖点简单的菜色了,宁愿生意差点,我们也不能把自己累坏了。”

她嗅了嗅自己的手,一脸绝望:“而且最近又是搞猪大肠,又是杀鱼,我的手好臭啊!

!”

这黄金十月旅游旺季赶紧过去吧。

她也许是第一个盼望着淡季赶紧到来的农家乐小老板了。

说起来近来地里的芋头终于封口,可算都成熟了,干脆明天就偷懒卖个芋头咸饭吧。

就这么愉快的决定了!

姜停云赶紧摸出手机,在琼花饭庄饭友群里发了条消息。

【琼花饭庄姜师傅:各位,明天不卖菜了,只有芋头咸饭,想吃的来。

】

【杰哥:??怎么回事,老板今天我柠檬鱼都没吃到,我还想明天来呢。

】

【爱拼才会赢儿:哇!

我喜欢吃芋头咸饭!

姜老板你竟然会卖我老家的芋头咸饭!

真滴很好吃的!】

.....

其实本地并没有芋头咸饭这种吃法。

虽然这边也盛产芋头,不过这儿的人还是更喜欢吃芋头扣肉,就是拿那大芋头切成一片一片,夹杂着腊肉或五花肉,用砂锅焗了,那芋头软糯,吸饱了腊肉的鲜香油脂,香的人眉飞色舞,本地的餐馆都爱卖这道菜。

又有的吃法就是学了邻省做那反沙芋头,或者芋头糕,滋味也很不错。

不过这些菜处理起来都颇为麻烦,姜停云还是准备偷懒做个芋头咸饭。

这做法还是她以前在同事家吃到过的,那同事的奶奶来自闽州,很会做这饭。

转眼第二天,姜停云就去地里拔了一箩筐的槟榔芋,自己种的芋头个头极大,个个饱满,拿在在手上沉甸甸的,用来做咸饭想想就好吃啊。

芋头咸饭做起来也简单,和之前其他焖饭的做法没什么区别。

姜停云把那槟榔芋削去外皮,切成小块,过油炸到表面微微金黄后捞出备用。

然后又下了五花肉,煸出肥油,这油出来就可以把准备好的配菜下锅先翻炒一下了。

配菜也不讲究,喜欢吃什么就下什么,姜停云直接放了经典的搭配,香菇,虾米,胡萝卜,和腊肉丁。

略略翻炒了几下,她就把炸好的芋头块直接倒进去开始调味。

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