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第146章 独家售卖(第1页)

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两人被郭管事专门带到另一个议事的房间,已经有人奉好茶在桌上,郭管事刚也叫人通知了张掌柜,但张掌柜只说这事让他自己做主就行,只要保证菜品是安全的就行。

张掌柜不仅仅是他的顶头上司,他的姐姐也是在张掌柜未发迹就嫁给张掌柜的,私下他也是叫张掌柜姐夫的。

自幼他就跟着父亲行走乡野之间,搜寻这山间野味,再贩卖到县里,赚差价。

等张掌柜在这珍味楼里从跑堂一步步升到掌柜后,他就将自己家小舅子拉到珍味楼里当个采买的管事,这样更稳定。

自家夫人放心,老丈人更是感激,自己也在采买这块有个自己人,自然是更放心。

郭管事抬手示意两人先坐下,爽朗地开声说:“两位小兄弟先坐下,喝点热茶,这事咱慢慢聊。”

两人这才坐下,喝了茶,两人默契十足,并不急着先开口,郭管事看两人如此沉得住气,心中暗赞,率先打破沉默:“两位带来的这道菜,我已尝过,但这东西新奇得很。

不知你们要价多少?我得权衡利弊。

那菜里红艳艳的果子,可比吴茱萸辣上几分,可有供应。”

两人相视一笑,果然不出主子所料。

这红果果然会引起酒楼管事的注意,两人中的全安缓缓说道:“郭管事,这红果暂时未能供应,但这魔芋豆腐,我们深知您的顾虑。

所以我们想出一个法子,今日午饭时分,您可用这魔芋豆腐做一道刚才那样的凉拌菜,给客人们尝尝。

若大家反响好,咱们再谈价格也不迟。”

郭管事听后,眼睛一亮,这倒是个不错的主意。

既不用承担太大风险,又能测试出这魔芋豆腐的市场潜力。

于是他当即拍板:“行,就按你们说的办。

不过这红果什么时候能供应上?我们珍味楼也需要这红果做调味。”

随后,郭管事叫来后厨的凉菜主厨,吩咐一番。

两人只是按照之前叶云华交代的话回郭管事:“郭管事,这红果的供应时间确实还无法确定,毕竟现在处于秘密培育阶段。

但您放心,一旦能够供应,我们必定优先考虑珍味楼。

这魔芋豆腐若是今天反响极佳,那也是个很好的开端。”

郭管事点点头,表示理解。

午饭时分很快到来,凉菜主厨将用魔芋豆腐制作出一道道凉拌菜,珍味楼不愧是奉阳最大的酒楼,这个时候还有新鲜的黄瓜,和这魔芋豆腐一搭配,口感更上一层楼。

很快,一盘盘黄瓜凉拌魔芋豆腐被端上了食客们的餐桌。

客人们看到这新颖的菜肴,纷纷好奇地动起筷子。

不一会儿,就有客人高声称赞起来:“这道菜清爽可口,这口感甚是美味,这推出的新菜,果然是新奇美味,再给我们这桌上两盘。”

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