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」
出门饺子进门面,到家的头一餐饭一般都是面条。
面条一开始就擀好了备着,和的硬面团,切得细细的也不会粘连,加点高汤煮一下就行。
厨子拿着把大勺子,一脸为难道:「让侄媳妇再等会儿吧!
我这一锅菜还没炖好,离了人怕是要糊底。
」
「行叭!
」
孟玉秋瞅着不远处几个帮忙干活的人,眼睛一亮道:「小哥!
你来帮嫂子煮碗面,用我家的小灶台,你做饭也好吃的!
」
孟小溪被喊了过来,听说要帮新娘子煮面,不免有些紧张,问她道:「玉秋,新嫂子有没有什么忌口的?」
「啥新嫂子!
难道还有旧嫂子不成?」孟玉秋捂嘴笑着,「我哥之前说过,没什么忌口的,她娘家做生意卖过吃食,啥都吃!
」
「那就好!
」孟小溪松了一口气。
卖过吃食,就是可能口味要求比较高,难吃的东西怕是入不了口。
孟小溪小心翼翼,先煎好鸡蛋,然后从大灶那边舀了一大碗鸡汤过来,倒在小锅里,调了调咸淡,煮开后下入面条,再放几颗碧绿的菜心进去烫一下。
开了几滚之后立刻捞出来,加点汤汁,又从厨子那边要来两块煮熟的鸭胸脯肉和猪腿肉,切成薄片铺到面条上面,另一边放了煎蛋。
至此,一碗色香味俱全的喜面就完成了,汤色清亮,面条根根分明又筋道,粉色的肉片,嫩绿的菜心,黄澄澄的煎蛋,散发出一阵阵香浓气味,勾得人垂涎欲滴。
孟玉秋过来端的时候,不由得「哇」了一声,吸着口水道:「小哥!
下次也给我煮一碗尝尝呗!
这看着也太香了!
」
「行!
」孟小溪笑道,「小心烫!
别忘了拿筷子。
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