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艾莉亚此刻就有这种感觉，仿佛无数种味道交织在一起，清香而不油腻，简单而又复杂。
仅一口，粉毛精灵的眼珠子都瞪圆了起来。
她不由自主的细细品味，随后不舍的咽下。
“这……这是什么？”
她真的压抑不住自己内心的震惊了。
大秦，就连食物也如此别具一格吗？
之前艾莉亚和罗兰等人与秦墨一起吃过一顿饭，那顿饭给艾莉亚留下了深刻的印象。
她知道大秦的美食很好吃。
但……这只是一道白菜啊！
白菜啊！
！
白菜怎么可能会有如此丰富的味道呢？
有侍女上前一步微笑道：“公主殿下，此菜肴名为开水白菜。”
“开水白菜？就是开水煮白菜吗？”
艾莉亚满脸不可置信。
她又不是没有吃过开水煮白菜，是什么味道她可太清楚了。
面前的这道菜绝对不可能是开水白菜。
侍女和善一笑，纤纤玉手拿起汤匙为艾莉亚盛了半碗清汤。
“公主殿下有所不知，这道开水白菜，重要的不在于白菜，而在于‘开水’也就是您面前的汤底。”
“你说这是汤？”
艾莉亚眨巴了一下大眼睛。
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看着面前的碗中的清汤。
它实在是太清透了，宛如开水一般，这种应该不能称之为汤吧？
“是的，这就是汤，并且还是高汤。”
“采用猪肘，火腿，四年的老母鸡，老水鸭，筒子骨，猪里脊，鲜鲫鱼，大虾等作为食材，葱姜，松茸，干桂圆等作为香料进行熬煮吊汤，需要熬煮至少三天三夜，确保原料的精华彻底融入汤中。”
“紧接着去除杂质，用瘦肉沫，鸡肉沫，鸭肉沫来扫汤，意为去除汤中杂质，至少三遍，最后过滤出来的汤汁，便会呈现出无比清澈的状态，且味道浓缩了各种珍贵食材的本味。”
侍女不急不缓的介绍着，这些东西都是提前培训过的。
目的就是为了给客人解惑，从某种角度上来说，也是在宣传大秦的美食。
此刻，夏清瑶听完后都止不住的张大了嘴巴。
难以置信的看着面前的清淡汤底：“所以，这东西……耗费了三天三夜？”
“是的。”
侍女笑着回应。
“我的天哪……这真的是太神奇了，我从未想过一道简简单单的的白菜，竟然会有如此复杂的做法。”
说着，艾莉亚似乎想到了什么词语：“用你们的话来说，这是不是叫做返璞归真？”
“公主殿下真聪明。”
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