天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
「好啦，先别想这些了，等你晚上一个人的时候再好好想想选哪一个法子。
现在先帮我把这些碾出来。
」
宝珠接过碾子下意识的耸耸鼻子。
「这是啥味儿啊？怪怪的，有点香又有点呛鼻子。
」
「这是好吃的~等我做好了给你尝一尝。
」
江绾伸伸懒腰，然后把麦粉抱到了桌子上。
在做烧烤酱前，她要先把甜面酱先做出来。
————————————————————
（小可爱们顺手点点催更，加加书架，打滚求收藏~）
第151章阿南的心意
甜面酱原料非常简单，主要是用面粉。
一般的做法是要发酵的，但那太麻烦，江绾也懒的去做那么复杂的东西。
所以她做的是超级简易版的甜面酱。
她先往洗干净的陶盆里舀了十大碗水，再舀了一碗麦粉进去。
这个比例是最合适的，水多一点会稀，麦粉多一点又会干。
全加进去后要搅到里面没有一点面疙瘩，才是最好的。
搅拌完后，江绾又开始往里面添加其他原料。
甜面酱甜面酱，有甜当然要放糖了。
江绾没加太多，也就两勺子。
然后又放了酱油和蚝油进去一起搅拌。
她以前吃过加了五香粉和十三香的甜面酱，咋说呢，有点吃不惯那个味道。
还是简单一点，就这样吧，反正做烧烤酱的时候还会加香料的。
江绾把陶盆里的麦粉和料都搅拌均匀后，直接倒进锅里开始小火熬煮。
火是绝对不能大的，而且要一直搅拌锅里。
不然熬出来的酱要么糊掉，要么会变苦，反正这是个精细活儿。
江绾厨艺方面还是很厉害的，她自己一个人就完成了甜面酱。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！