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“大爷，您给咱们饭馆儿起个名字吧。”
冷泉又提起了一件重要的事儿。
回头一边装修一边办执照，先得把店名起好。
“我哪会起什么名儿。
以前的老饭庄子，都是文化人帮着起的名。
泉子，你是读过大书的人，这个名字还是你来起吧。”
何大清推脱着。
“大爷，咱们的饭馆儿肯定是做鲁、川两个菜系。
您说哪个为主哪个为辅？”
“我的年纪大了，还是先让柱子拿手的川菜为主吧。
不过现在有了这么好的馆子，我会的官府菜，趁着我还能动，也得传给柱子了。”
何大清定着调调。
“什么？爸，你还会官府菜？”
“你以为呢。
你以为你爸就是一个吃白食的呗。”
何大清给了儿子一个白眼儿。
“实话告诉你傻柱子，你老子一手谭家菜，当初还是很有点名气的。
不过那个时候讲究师承，没有经过人家姓谭的同意，我还真不敢轻易传给你。
现在估计姓谭的早就找不到了，我总不能让这门手艺失传了吧。”
何大清给自己找着理由。
虽然很牵强，但也不无道理。
“大爷，照着我的意思，饭馆儿名字就叫‘蓉泉居’吧。
蓉是成都的简称，泉是济南的别称。
这样两个主要的菜系都在店名里了。
为了区别于别人的川、鲁菜，再在前面加俩小字儿‘何记’。
大爷，您看怎么样？”
冷泉给出了一个不好但也不算多坏的名字。
虽然他读了很多的书，但是从给孩子起名字就能看出，他主打的就是一个随意。
因为他很是懒。
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